如何炸出松脆可口的馒头片

  炸馒头片前先准备好半碗凉开水，加适量盐，搅匀。炸之前把馒头片用淡盐水稍漫，随即放入锅内炸。这样炸出来的馒头片具有金黄的色泽，外焦早嫩，好吃省油。如果在淡盐水中再打入1个鸡蛋，味道会更加鲜美可口。