萝卜猪肉饺子

饺子皮适量、猪肉馅200克、白萝卜300克、菜心50克。 葱末、姜末、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

    萝卜洗净，切丝，肉馅放在砧板上，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油、姜末、葱末剁匀，加入萝卜丝拌匀，制成馅；菜心洗净备用。

    取饺子皮，包八馅，捏成月牙形状的饺子。

    锅内放水煮沸，放入菜心焯熟，捞入碗中，下入饺子煮熟，捞八装有菜心的碗中，加入适量饺子汤即可。