核心提示：根据材质可分为金属模、硅胶软模等，如图3—28所示。金属模大都经过不粘处理，方便使用；硅胶软模具有良好的耐高、低温性(一60~350度），适应性强，既可作为烘焙
根据材质可分为金属模、硅胶软模等，如图3—28所示。金属模大都经过不粘处理，方便使用；硅胶软模具有良好的耐高、低温性(一60~350度），适应性强，既可作为烘焙用模具，也可作为冷冻模具。21烘焙网
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2012-01-19
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