原料：
千层酥皮边角料、草莓适量、白糖适量、白兰地酒适量、水淀粉少许。
做法：
1、室温回暖的酥皮按入蛋挞模中，烤之前用叉子叉些小洞防止烤的时候酥皮鼓起来炉温200度烤20分钟，取出放凉脱模。
2、新鲜草莓切小粒儿，加适量白糖和白兰地酒(没有也可以加红酒)拌均匀，放置30分钟。
3、小火慢慢熬煮10分钟，加少许水淀粉勾芡即可，放凉后就可以装入塔皮中了 。
来源：中国日报网食品中国 
2014-01-13
4180原料：
千层酥皮边角料、草莓适量、白糖适量、白兰地酒适量、水淀粉少许。
做法：
1、室温回暖的酥皮按入蛋挞模中，烤之前用叉子叉些小洞防止烤的时候酥皮鼓起来炉温200度烤20分钟，取出放凉脱模。
2、新鲜草莓切小粒儿，加适量白糖和白兰地酒(没有也可以加红酒)拌均匀，放置30分钟。
3、小火慢慢熬煮10分钟，加少许水淀粉勾芡即可，放凉后就可以装入塔皮中了 。
来源：中国日报网食品中国