自制月饼 卫生状况令人忧

   2011-09-03 5310
核心提示:中秋节即将到来,部分面包、蛋糕小作坊自制自销各类月饼,但月饼的卫生状况让人堪忧。  近日,记者在东兴区采访时发现,一面包小作坊内,一个十来岁的女孩正在

中秋节即将到来,部分面包、蛋糕小作坊自制自销各类月饼,但月饼的卫生状况让人堪忧。

  近日,记者在东兴区采访时发现,一面包小作坊内,一个十来岁的女孩正在装月饼,她坐在地上,旁边放着一个装满月饼的电烤盒,电烤盒没有做任何遮盖或密封,月饼上散放着许多小塑料包装袋。女孩直接用手拿起一个月饼,放进包装袋内,封好后,接着包装下一个月饼。

  店内自称是“帮人的”一名中年妇女,没有戴口罩,一边和记者谈话,一边直接用手拿起月饼进行包装。

  记者认为,月饼的生产、制作、包装过程缺乏卫生监管,同时,食品加工从业人员的卫生意识淡薄,卫生状况让人堪忧。

 转载内江电视新闻网

 
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