记者在兴文里、大南门一带一些菜市场发现，一些摊位前都有熟食销售，但是很多摊点的熟食都没有加盖，上面有苍蝇飞来飞去，有的人员手戴一次性手套就直接抓熟食。在沃尔玛超市欧洲城店，熟食产品的卫生管理相对较好，熟食产品上都有玻璃罩加盖。工作人员说，这些熟食都是超市自己加工的，如果当天没有卖完会当天处理掉。
不过记者在一些海鲜干货和腌制肉类摊位前发现，卫生状况就没有熟食摊位那么好了。半熟的鱼干、虾皮和腊肉直接裸露着，甚至有苍蝇在飞来飞去，不时还装进食品中。
广东沃尔玛熟食被检出不合格，温州的沃尔玛超市有影响吗？沃尔玛超市欧洲城店一位姓谷的工作人员告诉记者说，她也是刚刚得知广东那边被检验出不合格。她说，这应该是个别现象，温州沃尔玛超市的供货与广东不是一个地方，而且熟食一般都是每个超市各自加工。不过一些市民说，外面店里的熟食很难用肉眼看出好坏，最好还是少吃为好。专业人士提醒，购买酥排骨、猪头肉等熟食应注意对比、观察，发现外表光滑、色泽过于鲜艳且硬实的猪头肉、猪耳朵等猪制品和鸭制品，一定要慎重购买。
来源：温州新闻网