此次抽检合格率较高的食品品种主要有：白酒、挂面、酱腌菜、咖啡、干辣椒、冷冻饮品、蜜饯、膨化食品、其他粮食加工品、其他乳制品、食糖、速冻面米食品、特殊膳食食品、速冻调制食品等14种，合格率均为100%；肉制品抽检合格率为98.9%；糕点抽检合格率为96%。
抽检合格率较低的食品品种主要有：食用植物油，合格率88.89%；豆制品，合格率81.82%；大桶水，合格率66.67%。所有抽检产品不合格企业，均已被市质监局责令整改。
来源： 南京日报数字报刊市质监局近日在其官方网站上公布“第3季度食品市级监督抽检情况”。此次共抽检我市地产食品305批次，合格291批次，合格率为95.41%。其中，有11家企业因产品抽检严重不合格被曝光（详见表格）。