2013年第三季度，省质监局对福建企业生产的糕点、方便食品进行了抽查，糕点抽查合格率为97.9%，方便面及其他方便食品抽查合格率为100%。
此次共抽查全省401家企业生产的415批次产品。其中，抽查方便面及其他方便食品28批次；抽查糕点产品387批次，合格379批次。
经检验，有8家企业生产的8批次糕点产品不符合标准的规定。其中，5批次产品微生物指标（菌落总数、霉菌）超标；2批次产品超量使用脱氢乙酸、苯甲酸等防腐剂；1批次产品酸价超标。
5批次产品微生物指标（菌落总数、霉菌）超标的有：福建格林泛亚食品有限公司生产的杏仁蛋糕（200g/个、生产日期2013年7月30日）；漳州市芗城区康焙师面包加工坊生产的餐包（220g/包，生产日期2013年7月30日）等。2批次产品超量使用脱氢乙酸、苯甲酸等防腐剂的有：福建万士利食品工业有限公司生产的糕点（散装称重、生产日期2013年7月24日）；厦门市中宇双穗食品有限公司生产的金丝肉松酥饼（称重、生产日期2013年7月24日）。1批次产品酸价超标的是惠安县麦当园食品厂生产的特香包（245g/个，生产日期2013年8月19日）。
来源： 东南快报
