南国都市报9月13日讯(记者 石祖波)13日,趁着周末,南国都市报记者在海口市不少商场超市走访,发现中秋节前几天卖得火热的月饼集体玩起了“失踪”。
“节后的月饼都去哪儿了?”“会不会作为陈料留着明年继续销售?”不少市民提出质疑。为此,记者通过走访并向本地经销商、生产厂家及相关部门进行了解。
经销商:
节后卖场月饼匿迹
在海口大润发、家乐福等超市卖场节前的月饼销售专区,专柜已经被奶制品、饼干、饮料等其他商品“占领”。
海口大润发国兴点现场销售人员介绍,节前销售的散装月饼,厂家通过大力促销基本完成清仓,节后已经没有月饼卖了。
“超市内月饼都是根据往年销售情况预订,并且提前一个月开始销售,节后一般很难剩余。我们超市节前三天已经销售出去85%的月饼,大部分品牌在中秋节当天已经断货,仅有个别品牌卖到中秋节当天。”海口某大型连锁超市工作人员陈女士13日告诉记者,“节前散装月饼都是买一斤送半斤,或者买两盒送一盒的方式打折促销,个别品牌剩余的月饼则会由厂家回收。”
陈女士介绍,超市只是作为销售商,对于这些回收月饼的最终去向并不清楚。
生产商:
节前打折促销节后内部消化
“节后的月饼去哪儿了?”对于这个问题,记者联系到海口一些生产厂家和月饼制作个体户。
13日当天,记者在海口文明东路一糕点制作小店看到,该店仍有未卖完的月饼。据店内销售员张先生介绍,这些月饼是最后一批料,扔掉太可惜,所以节后自己将这批月饼做出来:一方面自己吃或者送给亲朋好友;另一方面,每天还是有不少人愿意买。
“中秋节过后销售情况没有节前好,而且价格相对节前更便宜不少。”据张先生介绍,节前他的月饼卖到20元钱左右一斤,节后仅仅10-15元一斤,如果买的多还两斤送一斤。
“今年的月饼基本没有剩余的了,单位员工自己都没分到几个。”在海口某品牌月饼食品公司,负责销售的周经理介绍,他们都是根据食药监部门规定,节后的月饼绝不会留到第二年“回炉”再次销售。
“此外,对于散装库存月饼,在节前三天就开始大幅度打折促销处理,极少出现回收月饼分发给员工内部消化的情况。公司月饼生产原料也是根据预算采购的,在节前一个月就基本用光了。而根据往年经验,即便有残留的原料也会销毁处理,绝不会留到第二年。”周经理介绍。
食药监:
勿购过期月饼
根据食药监等相关部门规定,生产厂家在回收月饼后,对于未超过保质期的月饼可以继续销售,但对于已过保质期的月饼则必须进行销毁。为此,提醒广大市民,在节后购买月饼时应看清楚生产日期,避免买到过期月饼。
作者:石祖波 netease 本文来源:南海网-南国都市报