近年来受疫情影响，烘焙行业经历了短暂的低迷，但烘焙食品行业市场蓬勃发展的趋势没有中断。其应用场景跨越式发展，用户需求的爆发式增长，极大地丰富了烘焙食品的应用场景。
面对行业的高速发展，烘焙食品行业的企业如何才能在市场上分得更大的蛋糕，获得更多的收益，占领更大的市场? 如何选择战略与制定战略，关系到烘焙食品公司未来五年甚至十年的发展。未来烘焙产业的“焙”点在哪里，第20届北京国际烘焙展等着你！
随着居民生活水平的提高和消费观念的转变，烘焙领域迎来了史无前例的发展机遇。作为烘焙行业知名展会之一，北京国际烘焙展旨在促进中国烘焙市场的发展和国际合作。未来，北京国际烘焙展还将继续发挥重要作用，为行业带来更多自主创新和机会。
展会整合，打造行业“新引擎”
顺应行业呼声，CBBE-2024整合北方烘焙行业优质展会资源，合力打造烘焙、烘焙食品、轻餐饮行业“新引擎”，2024年北京国际烘焙展将进一步扩大展会总面积，预计将有8万㎡展览面积 、2000+参展商、10万专业观众 。来自全球各地烘焙品牌将齐聚一堂，展示最新产品和技术，为观众呈现一场全面丰富的烘焙盛会。
一对一个性化与人工智能化相得益彰
承办单位拥有50多人的呼叫中心，开展一对一个性化服务，满足观众与参展商不同需求；随着科技的发展，数字化智能化成为了行业新的发展方向。北京国际烘焙展将加强对数字化和智能化的资金投入，引进更多智能终端设备和数字化技术，为展商和观众带来更便捷更高效的参展体验。
市场开拓与合作
北京国际烘焙展将切实加强与国际产业协会和管理协作，邀约大量的专业人员和创业者参加，共同推进中国烘焙市场的发展和国际合作。与此同时，也将开展一系列的营销推广活动，为展商和观众提供更全面的服务项目。
论坛、讨论会和大赛
为了能全面了解销售市场和行业，北京国际烘焙展还将举办一系列高水准的论坛、讨论会和烘焙大赛等活动。来自业内的专家、大咖也将共享全新科研成果、共同探讨行业发展趋势，为展商和观众提供全方位的交流合作机遇、展现烘焙未来发展新场景。
文化产业和美食旅游
烘焙领域不仅仅是技术性的展示，更是传统文化的传承和创新。北京国际烘焙展将加强对文化产业和美食旅游的展示与推广，与北京旅游和老字号协会合作，推出老字号糕点食品专区等，让观众可以体验不一样的国家与地区烘焙文化艺术。
北京国际烘焙展作为发展烘焙产业链的重要窗口，为企业的发展提供了便利，为行业之间的交互搭建了桥梁。4月13-15日、北京中国国际展览中心（顺义馆），让我们一起期待第20届北京国际烘焙展，一同连接未来烘焙产业“焙”点！
八大展区：
烘焙原料与成品：粮油产品、老字号、烘焙添加剂、保鲜剂、烘焙馅料、蛋糕装饰物、烘焙成品、其他烘焙原辅料等；
咖啡、饮品、轻食：咖啡原料、成品与咖啡机饮品与果汁机、茶饮与茶具、冰淇淋原料、成品与设备披萨等轻食原料、成品与设备等；
家用烘焙及外卖用品：小包装烘焙原辅料、家用模具用具、家用电器、家用包装饰品、外卖包装及用品等；
烘焙产品包装解决方案：烘焙产品包装材料、烘焙包装设备及工具、烘焙包装设计等；
烘焙设备：烘焙生产设备、烘焙器具模具、烤箱及烘烤熟制设备、展示柜、储藏与冷藏柜餐饮设备等；
烘焙生产：烘焙工艺与研发技术、OEM/ODM代工、月饼及月饼生产、糕点及糕点生产、饼干及饼干生产线、伴手礼及伴手礼生产、糖果及糖果生产、休闲食品及休闲食品生产等；
烘焙特许加盟：品牌饼店加盟、传统糕点店加盟、咖啡厅、时尚饮品店、冰淇淋店、餐饮店加盟等；
其他：学校与培训机构(技术类、管理类、创业类等)、互联网平台、信息技术、饼店等连锁终端设计与装饰物流与冷链、媒体等。
同期活动
✦ 2024北京纸塑包装创意设计大赛
——植根北方文化沃土，创意无极限
✦ 2024美国加州核桃“烘焙大师创意面包、西点大赛”
——烘焙现场演示，眼见为实；
✦ 2024中国烹饪冷餐行业大会
——冷餐盛宴的时代正在来临！
✦ 中国北方烘焙业发展大会
——中国那么大，差异化创新才是取胜的王道
✦ 2024“中国好蛋糕创意大赛”
——创意、发展、未来；
✦ 2024烘焙网红show
——一年一度精彩烘焙show怎能少得了您；
✦ 2024第七届中国烘焙营销大讲堂
✦ 2024中国家庭烘焙大奖赛
✦ 2024“烘焙圈子”微信有奖互动活动
详情登陆官网：http://www.baking-exhibition.com
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