小麦浓缩蛋白粉又名小麦小麦活性蛋白，是以面粉为原料，经深加工提取的一种淡褐色粉状纯天然谷物蛋白，是一种极优良的不溶性蛋白质，含有人体必须的十五种氨基酸，具有很强大吸水性、粘弹延伸性、吸脂乳化性，蛋白质含量75%以上。主要用于面粉制品加工，如萨琪玛、面包、方便面、面条的制作等；还可以用于肉类灌肠，如火腿肠、三明治、午餐肉等肉制品的加工;同时还是制作宠物及高档水产饲料的基础原料。
目前，瑞福祥年产小麦蛋白粉2万吨，生产采用目前国内较先进的“改进旋流法”生产工艺，工艺流程大致为：原料面粉接收 和面 调浆 旋流分离 面筋洗涤 面筋烘干 成品包装。全封闭生产，无污染。小麦蛋白粉各项指标达到出口要求。
规格：25KG纸袋、1000KG吨袋 或客户指定包装。
