大师父双效泡打粉是由酸盐类制成（主要成分为:酸式焦磷酸钠、磷酸二氢钙、玉米淀粉、硫酸钙、小苏打）,绝不添加明矾,可以做到真正的双重发酵:遇水反应40%,遇热反应60%.具有良好的使用安全性和优异的品质.适用于蛋糕,饼干,馒头,包子制作.膨胀力稳定,方便打发,面粉气泡细致,烘焙蛋糕美味可口,外观颜色亮丽,内部组织洁白.
应用说明
与面粉干混后使用,使用量依不同配方而定,一般以1%-2%对面粉量使用.
包装规格
1.589KG/罐
保存方法
置于阴凉干燥处
保存期限
自分装日起18个月
