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更新 2023-12-02 01:11
 
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南京烘焙空间餐饮管理有限公司

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松露是法国著名的奢侈食材。松露巧克力同样是法国人青睐的一款典型的巧克力。松露巧克力与松露到底有着怎样的关系?   说到松露巧克力,千万别以为它里面含有松露,而是因为它的外表沾有一层可可粉,形状又不规则,看上去很像沾了沙土的松露。但是与松露一样,松露巧克力看似不起眼,吃过后才知它的奇妙。   松露巧克力软软的内芯加上脆脆的外皮,还有最外面一薄层微苦的可可粉来调剂,三重口感的美妙结合,无法用语言准确的进行描述。   据了解,松露巧克力的由来是西班牙的公主嫁入法国皇室,后将西班牙盛产的可可引进法国,法国皇室的御厨为要让皇室贵族更加喜爱以可可制成的巧克力,突发奇想把巧克力造型做成松露的形状,因而得名。   而赏味松露巧克力当配什么才更加完美?松露巧克力配着佳酿才能发挥其特有的魅力,而其中当属纯麦牙威士忌。MACALLAN麦卡伦纯麦苏格兰威士忌,这“世界最佳纯麦威士忌”,它被誉为麦牙威士忌中劳斯莱斯,由于其采用古老珍贵麦种——“黄金承诺”的大麦酿制,口感醇和、香气浓郁,与松露巧克力组合在一起,可谓绝配。      品名:B001   榛子慕斯  Hazelnut  mousse配料:动物淡奶油(进口)巧克力(瑞士)榛子酱(美国)蛋糕坯(自制)甜度:★★★☆☆ 品名:B003  柠檬芝士  Lemon Cheese Cake配料:奶油奶酪(进口) 柠檬(美国)蛋糕胚(自制)等甜度:★★☆☆☆价格: 148元/6寸  188元/8寸   238元/10寸
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