设备简介：
半自动蛋黄派蛋糕生产线是新型的食品加工机械，蛋糕成型机与奶油注芯机皆由PLC控制，操作简单，既可调节蛋糕重量，也可调节浇注速度，是生产蛋糕的理想设备。整条生产线包括：搅拌机、蛋糕成型机（单排/双排）、热风旋转炉（32盘/64盘）、冷却输送、奶油注芯机、杀菌输送机。本公司可根据客户现有的厂房设计操作间、更衣室、成品间等位置。另外公司提供基本工艺配方，调试服务以及周到的售后服务。
产量范围：
100kg/h~500kg/h
（更高产量详见全自动蛋黄派设备）
基本生产过程：
分别搅拌（蛋糕原料）（奶油原料）——蛋糕浆料加入料斗 浇注——隧道炉烘烤——冷却排列——奶油芯料加入料斗 注芯——杀菌冷却——包装
蛋糕类型：
魔堡蛋糕（不注芯，一般为椭圆形）
蛋黄派注芯蛋糕（注芯，一般为圆形）
厂家建议：
对于烤炉的选择，低产量建议选择32盘热风旋转炉，高产量可以选择64盘热风旋转炉或者链条式隧道烤炉。
