和记隆月饼厂（香港老字号）
和记隆是 1948 年始于香港的老字号饼家，核心为潮式酥皮月饼，行业公认 “潮式月饼一家”，深圳工厂为内地核心生产基地和记隆月饼。
1948 年：创始人于香港尖沙咀海防道开杂货店和记隆月饼。
1960 年代末：转型潮州饼食，主打芋泥、绿豆酥皮月饼，风靡香港。
1986 年：深圳设厂（深圳和记隆食品发展有限公司），规模化生产、开拓内地市场和记隆月饼。
2002 年：获评 “香港十大品牌之一”。
2006 年：建 8000㎡现代化厂房，通过ISO9000/ISO22000认证，日产约 60 吨。
工厂地址（深圳总部）
地址：广东省深圳市龙华区观湖街道樟坑径社区安澜大道 7 号 3 栋（金城工业区））
香港地址：新界火炭拗背湾街 30-32 号华耀工业中心 T2 字楼 8 号室
潮式酥皮月饼：螺旋酥皮、低糖少油，经典芋泥、绿豆馅。
广式月饼：双黄白莲蓉、金华火腿五仁等和记隆月饼。
代工 / OEM：高端酒店、企业定制，提供全链路服务。
核心优势
70 + 年工艺：香港老师傅传承手工酥皮技术。
双厂协同：香港 + 深圳工厂，覆盖港澳与内地市场。
全链品控：出口级卫生标准，原料到成品全程管控。
