详细说明
产品名称：32盘热风旋转烤炉 产品型号：ZC-100A 额定电压：3N380V/50HZ 额定功率：2.5-3.0kw/h 能源消耗：0#柴油6万大卡 控温范围：室温-300摄氏度 生产能力：（以面包为例）100kg/h 烤架层数：16*2=32 烤盘尺寸：400*600mm 重量：1300kg 外形尺寸;1900*1714*2240mm 旋转式热风循环烤炉分电热式，燃气式和燃油式三大类，可以用来烘烤各种面包（吐司面包，法式面包，汉堡），蛋糕，月饼，饼干以及烤制家禽等肉制品。广泛适用于食品厂，超市，面包房，机关，单位食堂等众多场所，也适用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品烘培场所。 本烤炉以电，燃油，燃气为加热能源。整体采用拼装式结构。门面，烤室内胆采用不锈钢板材料制作，不锈钢活动台式烤架，可拆卸，方便运输，采用挂钩旋转或底部轴承旋转，鼓风式强制热风循环加热，大大提高了热传递功效，缩短了加热时间，以使更加节约能源，由于采用热风旋转加台车旋转，因此加热绝对均匀，烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更佳，温度更适合，在热风的出口处设置风量调节及加湿装置，特别适用于烘烤蛋黄派等对色泽要求比较严格的蛋糕，受到国内外广大用户的欢迎。 性能及特点：1 采用整车进出的操作方式，操作简单，省时省力。 2 采用不锈钢电热管和原装进口燃烧机，在保证使用质量的同时更节约能耗，最大限度节约使用成本。 3 采用超厚卫生的保温材料，减少能源浪费，将能耗降到最低。 4 客户可根据自身能源类型选择电力型，柴油型，燃气型，方便选择，最大限度地利用能源。 5 均匀性：强风对流，穿透性好，更均匀。 6 耐用性：控制仪表与炉体分离，隔热，故障少，更耐用。
