月饼:中秋传统文化的使者
我国从历史上就有中秋“赏月”、吃“月饼”的习俗。中秋赏月的习俗距今已有两千多年的历史。中秋最早只是“祭月”节令，赏月大约是从东汉开始形成。“中秋”一词
0评论2015-08-31289
应对消费者的起诉，江中集团表示会应诉到底
近日，一位本着想要通过食用江中猴菇饼干来改善自己的胃病的李先生，一段时间的食用下来，发现并没有什么效果，就将其购买饼干的超市，还有江中集团公司及代言人
0评论2015-08-31287
雨润坚持“食品工业是道德工业”
作为我国肉类食品行业领军企业，近年来，雨润集团通过“好牧场、好品种、好工艺、好安全、好美食”等“五好”建设，成功打造出我国高端牛（羊）肉品牌——伊润。
0评论2015-08-31488
陕西冷冻冷藏食品企业协会成立
8月16日，经陕西省民政厅民间组织管理局批准，陕西冷冻冷藏食品企业协会在西安宣布成立，来自陕西省各地市的200多位代表参加了成立大会。 依照章程，大会经无记
0评论2015-08-31152
蟠桃“选美”
8月17日，新疆生产建设兵团第八师一四三团举办的蟠桃“选美”比赛精彩纷呈。比赛从重量、色泽、口感、折光糖含量、直径和厚度、品质等6个方面，对参赛蟠桃进行了
0评论2015-08-31650
网络食品监管办法公开征求意见 泄露消费者信息最高罚2万
本报讯 为规范网络食品经营行为，国家食药监总局近日起草了《网络食品经营监督管理办法》，并公开征求意见。 该办法要求，网络食品经营者应当依法取得食品经
0评论2015-08-31414
医院旁水果贵，果篮惹的祸？
在医院附近买水果、零食总是比超市贵，许多市民由于是探望医院中的亲友而选择不计较，但究竟贵多少？哪里最贵？原来医院附近的水果摊比同区的超市贵2倍以上。而
0评论2015-08-31649
我国食品安全状况总体稳定向好
国家食品药品监督管理总局今天在北京召开新闻发布会，介绍上半年食品安全抽检情况。上半年，国家食药监总局在全国范围内随机抽检24类食品样品33252批次，其中检
0评论2015-08-31103
人民币贬值导致成本提高 大豆进口放慢
近几周头号大豆进口国中国的需求放慢，迄今为止，11月船期大豆的订购数量只有上年同期的一半，因为近来人民币贬值，使得海外进口成本昂贵。贸易商称，以人民币定
0评论2015-08-31128
海伦绿色食品加工企业又添新丁
海伦市绿色食品加工企业、全国首家采用俄罗斯技术生产欧式低温肠的现代化企业——黑龙江晶波涛食品有限公司正式投产运营，这标志着该市绿色食品产业向高端食品行
0评论2015-08-31658
白酒行业回暖，五粮液加速改革
日前，五粮液发布公告称，公司拟筹划员工持股计划。这也意味着五粮液正式拉开国企改革大幕。作为白酒行业龙头企业，五粮液的一举一动都影响着白酒行业的发展，此
0评论2015-08-31353
面包新语再陷质量门 烘焙行业加盟模式受质疑
素有“面包界星巴克”之称的新加坡烘焙品牌面包新语最近再陷“质量门”事件。媒体记者卧底其深圳海岸城店发现，其工作人员存在反复使用过期油等现象。尽管面包新
0评论2015-08-30283
鸡、蛋涨价猪背锅，肉价上涨谁来对此负责？
导读：最近肉鸡和鸡蛋的价格都上涨了，和以往高温天母鸡胃口差产蛋量减少的原因不一样的是今年都是猪肉涨价惹得祸，由于养猪户前期亏损导致大多不愿意继续养仔猪
0评论2015-08-27363
进口虾包装无中文 超市被判“退一赔十”
消费者维权意识强 向超市索赔无中文标签的进口食品2014年谭先生花千元购买了4盒“阿根廷红虾”，回家后发现包装上没有中文标签。遂以超市销售不符合食品安全标准
0评论2015-08-27547
电商立法将基于两大原则
2015年8月25日上午，“网规优化工程”研讨会在法律出版社举办，据了解，我国电子商务立法草案有望年内完成。在此次研讨会上，来自全国人大财经委、工商总局、商
0评论2015-08-27464
谁来拯救那些可怜的孩子？特殊奶粉行业急需准则
特殊奶粉：属于医学配方，和一般科技方法配方的奶粉不同，主要针对对牛奶蛋白过敏、对乳糖不耐受以及苯丙酮尿症、枫糖尿症、甲基丙二酸血症等特殊疾病的孩子。《
0评论2015-08-27629
“ 毒馒头”横行霸道 今天你买馒头了吗？
导读：随着生活质量的上升，人们对食物的外观越来越挑剔，鲜艳的食品容易吸引人们眼球，于是增白剂、苏丹红出现了；消费者喜欢新鲜光滑的水果，于是农家大打农药
0评论2015-08-27307
咖啡怎么选择？数据告诉你哪些是质优价廉的咖啡
导读：2015年6月《消费者报道》对咖啡市场上比较出名的14款咖啡从咖啡因、蛋白质、脂肪等成分进行测试比较，数据显示雀巢、乔雅、雅哈、伯朗、火咖、悠诗诗、意
0评论2015-08-27275
起例行检查牵出行业乱像—外卖整体缺乏配送资质
外卖O2O平台早餐配送业务遭属地城管查抄，却意外牵出行业整体缺乏配送资质的乱像。有媒体调查发现，“到家美食会”、“美团外卖”等主要外卖O2O平台，工商信息
0评论2015-08-27123
白蛋白肽（ovalbumin peptide）的特性及其应用
白蛋白肽（ovalbumin peptide）是以鸡蛋清粉为原料，经酶解、分离、精制和干燥等加工过程而制得的相对分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽。鸡蛋含的营养素成
0评论2015-08-27353