中国奶业不能再用一个7年自证清白
中国奶业协会公布的最新数据令人尴尬——目前我国牛奶产量位居世界第三位，但乳品进口量占比却接近我国乳品消费总量的1/3。时至今日，三聚氰胺事件发生已有7年
0评论2015-08-27133
谣言粉碎机：食品保鲜膜有可能致癌 ？
导读：保鲜膜是否会导致癌症促使女性性早熟？专家出面解释相关问题。近期网络疯传保鲜膜致癌的消息。据称，越来越多证据显示，加热会让塑料盒、塑料瓶、塑料薄膜
0评论2015-08-27389
面包新语被抹黑还是确有此事
近期，网上又在疯传面包新语深圳店在面包制作过程抵用过期的食用油。面包新语的相关负责人表示，使用的油为指定品牌用油，在制作食品使用的油，会在一定期限内彻
0评论2015-08-26606
国务院用好大数据这一基础性战略资源
本报讯 国务院总理李克强8月19日主持召开国务院常务会议，会议通过《关于促进大数据发展的行动纲要》。 会议认为，开发应用好大数据这一基础性战略资源，有利
0评论2015-08-26465
大数据时代“食品安全云”飘贵州
2014年以来，贵州省大力推进大数据产业，明确把“食品安全云”作为重点领域应用示范工程之一，以“食品安全云”工程为重要平台和抓手，调动各个方面的有利因素，
0评论2015-08-26213
食品安全法权威解读
★条文主旨 本条是对食品添加剂生产者建立出厂检验记录制度的义务性的规定。★立法背景 本条是新增加的内容。本法第51条对食品生产企业建立食品出厂检验记
0评论2015-08-26450
法式奶油霜的做法
用料：无盐黄油 250g细砂糖 100g牛奶 30g淡奶油 70g蛋黄 3个柠檬汁，香草精，香橙精 适量做法：1.黄油切小块温室软化，打至顺滑2.蛋黄，细砂糖，牛奶，淡奶油，
0评论2015-08-26649
严刑峻法下网购食品安全管理升级
“史上最严食品安全法”《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）将于今年10月1日起施行。8月18日，国家食品药品监管总局公布了《网络食品经营
0评论2015-08-26135
西点烘焙 时尚“煮妇”的甜蜜“兼职”
文豪普鲁斯特曾在《追忆似水年华》中写道：“带着点心渣的那一勺茶碰到我的上颚，顿时使我浑身一震，我注意到我身上发生了非同小可的变化，一种舒坦的快感传遍全
0评论2015-08-26366
统一销货进货凭证 青岛率先实施食品生产流通“一票通”
一张小纸条，包含了食品名称、生产许可编号、生产日期、保质期等内容，代替了以往多本分散的记录方式。日前，山东省青岛市食药监局在全市5500余家食品生产流通
0评论2015-08-26297
- “隐藏版”职业病：烘焙师易气喘
0评论2015-08-26
除了烘焙 铝箔纸还能这么用
1.做WiFi强波器化身技术宅，拯救渣网。把铝箔纸摆成簸箕形状，可以定向集中信号。2. 门把手保护器给门涂油漆，不想涂到门把手，那就用铝箔纸把它裹起来吧。好定
0评论2015-08-26720
广西平南县从源头上严把月饼质量关
近日，广西贵港市平南县食药监局组织召开全县月饼生产销售质量安全工作会议，通过早部署早动员早落实，切实从源头上严把月饼质量关。来自辖区25家获证月饼生产企
0评论2015-08-25185
价格亲民 定位丰富 福州餐饮商家月饼礼盒上市
今年的中秋节远在9月27日，但福建福州的中秋节礼品市场已拉开帷幕。以星级酒店为首的餐饮商家，以月饼礼盒率先敲开福州中秋礼品市场大门，更亲民的价位和更丰富
0评论2015-08-25620
2015年全国月饼行业运行趋势分析
中国焙烤食品糖制品工业协会发布 本报讯 (记者鲍小铁)近日，在北京举行的2015（第二十一届）中国月饼文化节开幕式上，中国焙烤食品糖制品工业协会总结回顾了2
0评论2015-08-25376
新塍月饼今昔
新塍镇位于浙江嘉兴市西北部, 东邻秀洲新区, 西接桐乡市乌镇, 南濒桐乡市濮院镇，北靠江苏省吴江市，区位优势得天独厚，水陆交通畅通便捷。新塍镇是一座拥有悠久
0评论2015-08-25141
细细尝月饼默默思故乡
时光总是太匆匆，如果不是看到超市里摆放得琳琅满目的月饼，我还真没反应过来今年的中秋又快到了，2015年已经走过了一半。每年农历八月十五日，这个满溢着桂花香
0评论2015-08-25451
高价月饼馅料变身燕翅鲍 中秋警惕公款送礼回潮
中秋将至，不少商家开始促销高价月饼，一些电商在网上销售电子礼品卡，在这种情况下，必须警惕公款送节礼风抬头、奢靡之风回潮。为了防止“四风”现象反弹，本报
0评论2015-08-25256
- 衡泰·里宫“烘焙幸福 蛋挞DIY”邂逅甜蜜时光
0评论2015-08-25
- 用烘焙剩余材料做料理
0评论2015-08-25