鸡、蛋涨价猪背锅，肉价上涨谁来对此负责？
导读：最近肉鸡和鸡蛋的价格都上涨了，和以往高温天母鸡胃口差产蛋量减少的原因不一样的是今年都是猪肉涨价惹得祸，由于养猪户前期亏损导致大多不愿意继续养仔猪
0评论2015-08-27363
进口虾包装无中文 超市被判“退一赔十”
消费者维权意识强 向超市索赔无中文标签的进口食品2014年谭先生花千元购买了4盒“阿根廷红虾”，回家后发现包装上没有中文标签。遂以超市销售不符合食品安全标准
0评论2015-08-27597
电商立法将基于两大原则
2015年8月25日上午，“网规优化工程”研讨会在法律出版社举办，据了解，我国电子商务立法草案有望年内完成。在此次研讨会上，来自全国人大财经委、工商总局、商
0评论2015-08-27464
谁来拯救那些可怜的孩子？特殊奶粉行业急需准则
特殊奶粉：属于医学配方，和一般科技方法配方的奶粉不同，主要针对对牛奶蛋白过敏、对乳糖不耐受以及苯丙酮尿症、枫糖尿症、甲基丙二酸血症等特殊疾病的孩子。《
0评论2015-08-27676
“ 毒馒头”横行霸道 今天你买馒头了吗？
导读：随着生活质量的上升，人们对食物的外观越来越挑剔，鲜艳的食品容易吸引人们眼球，于是增白剂、苏丹红出现了；消费者喜欢新鲜光滑的水果，于是农家大打农药
0评论2015-08-27361
咖啡怎么选择？数据告诉你哪些是质优价廉的咖啡
导读：2015年6月《消费者报道》对咖啡市场上比较出名的14款咖啡从咖啡因、蛋白质、脂肪等成分进行测试比较，数据显示雀巢、乔雅、雅哈、伯朗、火咖、悠诗诗、意
0评论2015-08-27278
起例行检查牵出行业乱像—外卖整体缺乏配送资质
外卖O2O平台早餐配送业务遭属地城管查抄，却意外牵出行业整体缺乏配送资质的乱像。有媒体调查发现，“到家美食会”、“美团外卖”等主要外卖O2O平台，工商信息
0评论2015-08-27123
白蛋白肽（ovalbumin peptide）的特性及其应用
白蛋白肽（ovalbumin peptide）是以鸡蛋清粉为原料，经酶解、分离、精制和干燥等加工过程而制得的相对分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽。鸡蛋含的营养素成
0评论2015-08-27402
中国奶业不能再用一个7年自证清白
中国奶业协会公布的最新数据令人尴尬——目前我国牛奶产量位居世界第三位，但乳品进口量占比却接近我国乳品消费总量的1/3。时至今日，三聚氰胺事件发生已有7年
0评论2015-08-27133
谣言粉碎机：食品保鲜膜有可能致癌 ？
导读：保鲜膜是否会导致癌症促使女性性早熟？专家出面解释相关问题。近期网络疯传保鲜膜致癌的消息。据称，越来越多证据显示，加热会让塑料盒、塑料瓶、塑料薄膜
0评论2015-08-27389
面包新语被抹黑还是确有此事
近期，网上又在疯传面包新语深圳店在面包制作过程抵用过期的食用油。面包新语的相关负责人表示，使用的油为指定品牌用油，在制作食品使用的油，会在一定期限内彻
0评论2015-08-26661
国务院用好大数据这一基础性战略资源
本报讯 国务院总理李克强8月19日主持召开国务院常务会议，会议通过《关于促进大数据发展的行动纲要》。 会议认为，开发应用好大数据这一基础性战略资源，有利
0评论2015-08-26504
大数据时代“食品安全云”飘贵州
2014年以来，贵州省大力推进大数据产业，明确把“食品安全云”作为重点领域应用示范工程之一，以“食品安全云”工程为重要平台和抓手，调动各个方面的有利因素，
0评论2015-08-26213
食品安全法权威解读
★条文主旨 本条是对食品添加剂生产者建立出厂检验记录制度的义务性的规定。★立法背景 本条是新增加的内容。本法第51条对食品生产企业建立食品出厂检验记
0评论2015-08-26491
法式奶油霜的做法
用料：无盐黄油 250g细砂糖 100g牛奶 30g淡奶油 70g蛋黄 3个柠檬汁，香草精，香橙精 适量做法：1.黄油切小块温室软化，打至顺滑2.蛋黄，细砂糖，牛奶，淡奶油，
0评论2015-08-26697
严刑峻法下网购食品安全管理升级
“史上最严食品安全法”《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）将于今年10月1日起施行。8月18日，国家食品药品监管总局公布了《网络食品经营
0评论2015-08-26135
西点烘焙 时尚“煮妇”的甜蜜“兼职”
文豪普鲁斯特曾在《追忆似水年华》中写道：“带着点心渣的那一勺茶碰到我的上颚，顿时使我浑身一震，我注意到我身上发生了非同小可的变化，一种舒坦的快感传遍全
0评论2015-08-26366
统一销货进货凭证 青岛率先实施食品生产流通“一票通”
一张小纸条，包含了食品名称、生产许可编号、生产日期、保质期等内容，代替了以往多本分散的记录方式。日前，山东省青岛市食药监局在全市5500余家食品生产流通
0评论2015-08-26297
- “隐藏版”职业病：烘焙师易气喘
0评论2015-08-26
除了烘焙 铝箔纸还能这么用
1.做WiFi强波器化身技术宅，拯救渣网。把铝箔纸摆成簸箕形状，可以定向集中信号。2. 门把手保护器给门涂油漆，不想涂到门把手，那就用铝箔纸把它裹起来吧。好定
0评论2015-08-26768