烘焙行业“快车道”难走 机遇与挑战并存
前几天，微博被“香港回归20周年”刷屏，袭来满满的爱国情怀。众所周知，香港不仅是购物天堂，还是美食天堂，根据“20周年”相关数据显示，大众最关注的香港
0评论2017-07-07282
如何设计甜蜜婚礼蛋糕
在一场成功的婚礼中，除了美丽的婚纱和精心布置的会场，婚礼蛋糕也是非常重要的，美味的蛋糕除了寓意新郎新娘将来的生活甜甜蜜蜜之外，对于宾客来说，也是一道
0评论2017-07-07294
超级嫩滑蛋挞做法
参考了多个大师的蛋挞方子，加上自己的口味，做出了风靡公司的蛋挞*10个的量用料 牛奶75ml淡奶油150ml细砂糖16g蛋黄2个蛋挞皮（现成买的）10个超级嫩滑蛋挞做法
0评论2017-07-06796
咖啡豆豆饼干
阵阵浓郁飘香的咖啡味咖啡豆豆饼干，快快到我的嘴用料 黄油45g糖粉30g奶油10g雀巢即溶咖啡粉12g好时可可粉3g低粉100g咖啡豆豆饼干的做法 室温软化黄油后，加入糖
0评论2017-07-06849
渐变蓝莓冻芝士蛋糕（免烤）
用料 蓝莓酱蓝莓200G白砂糖40G柠檬汁15ML饼干底奥利奥（去掉夹心）80G黄油（融化）30G奶酪糊奶油奶酪200G糖粉40G浓稠酸奶（或老酸奶）150G牛奶30G吉利丁片10G淡
0评论2017-07-06539
奥利奥又征集新口味，爆米花、牛油果、胡萝卜蛋糕脑洞都已开出
你还记得去年的那款重口味，瑞典鱼味吗? 为了开发奥利奥的新口味，亿滋在营销上可谓是下了一番功夫。目前在像 Instagram 和 Twitter 这样的社交媒体上挂着
0评论2017-07-06337
3平米小店年赚2300万人民币，只因做对一件事
经常听身边朋友感叹：“这年头赚钱难啊!”“是啊，没赶上好时候。”“现在成本高，竞争又激烈。”可是，日本东京吉祥寺有这么一家店，只有3平米，就卖羊羹和
0评论2017-07-06301
2017第十二届成都烘焙展完美落幕
第十二届成都烘焙展于6月24日下午在成都世纪城新国际会展中心完美落幕，结束了为期三天的展览展示。此次第十二届成都烘焙展联合第六届成都餐饮供应链展览会同期
0评论2017-07-05799
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)
用料 鸡蛋2个低筋面粉30g细砂糖20g黄油50g巧克力60g朗姆酒酌情巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 巧克力黄油一起隔水加热融化～顺滑无颗粒～加入朗姆酒搅拌均
0评论2017-07-05817
芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能
用料 面皮：黄油30克细糖30克鸡蛋2个牛奶250ml低粉100克奶油夹馅：淡奶油250ml糖粉10克芒果4个吉利丁片半片芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法 准备好材
0评论2017-07-05772