2017北京国际烘焙与饮料展览会即将拉开帷幕
上海2017年6月16日电/美通社/ -- 盛夏将至，热力来袭，2017年即将再次登陆北京的第二届北京国际烘焙与饮料展览会(EXPO FINEFOOD)将于6月26日在北京国家会议中心1
0评论2017-06-17703
安徽省烘焙行业星级饼店评定工作将启动
核心提示：近日，记者从安徽省烘焙行业协会获悉，“安徽省烘焙行业星级饼店评定工作”于6月中下旬正式启动。这标志着我省烘焙行业对直接面对消费者的众多零售门
0评论2017-06-17143
两年内200多家企业退出，饼干行业突围需把握三大趋势！
欧美是饼干的发源地，人均每年消费10多公斤；在国内，人均每年消费饼干量只有不到3公斤。对于国内饼干市场来说，消费潜力依然是巨大的。但近年来饼干行业增
0评论2017-06-17135
强势反弹 鸡蛋半月飙涨
如果说今年的养鸡户是不幸的，那么蛋鸡养殖户就是这不幸中的不幸，因为鸡蛋价格实在是跌的太惨，有些地方甚至跌到了30年来的最低值。极差的行情对养鸡户带去的直
0评论2017-06-17525
鲜奶油蛋糕的做法
材料鸡蛋150克，低粉50克，玉米油24克，牛奶24克，细砂糖（蛋白用）36克，细砂糖（蛋黄用）18克做法1.鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白2.蛋白放入无油无水的大碗中，
0评论2017-06-16440
诚招合伙人，保定天妙客鲜奶吧连锁品牌店，有一个烘焙工厂（QS证）
保定天妙客鲜奶吧连锁品牌店，有一个烘焙工厂（QS证）现在诚招合伙人，合伙人条件：1、必须懂烘焙制作技术2、必须懂生产管理3、可以合作也可以承包经营联系人郭
0评论2017-06-16354
- 芝士蛋糕的烘焙小窍门
0评论2017-06-16
- 麦琪尔蛋糕烘焙坊加盟店，如何保障开业当天大获全胜?
0评论2017-06-16
15种入门级的烘焙食谱超详细做法！
说起烘焙，我以前也觉得很难。比如很多饼干只要有人会做，就会觉得好高大上啊，但是后来自己试了试，发现饼干纯粹是烘焙的入门而已，只要材料齐全就可以做。科普
0评论2017-06-16513
- 百分百成功的电饭煲蛋糕
0评论2017-06-15
用不了多久 宇航员可以尝试在国际空间站中烘烤面包
宇航员在国际空间站执行任务时，不能像普通人一样有选择自己食物的自由。他们的餐单上通常只能包括冷冻干燥食品或罐藏食品等。不过不久后，宇航员将能在太空中尝
0评论2017-06-15144
95后新秀将代表中国出征第44届世界技能大赛烘焙比赛
一位“95后”烘焙职业人将代表中国队出征阿布扎比参加第44届世界技能大赛烘焙项目的比赛，他也是唯一一位代表中国队参加第44届世界技能大赛烘焙项目的选手。要拿
0评论2017-06-15138
“棉花肉松”式网络谣言值得警惕
近日，拍摄并造谣“肉松蛋糕是棉花做的”视频的两名青岛大妈被警察抓起来了！5月22日上午，黄某在山东青岛费县路某糕点店购买肉松蛋糕等糕点，到王某家串门
0评论2017-06-15399
糖在面团搅拌发酵烘焙制程的作用解析！
糖在食品调理上占了很重要的角色，在味道上提供了甜味及压抑酸辣的刺灼感的调味剂，在保存食物上可以帮忙脱水降低食物含水量产生长期保存效益(糖渍法再加上
0评论2017-06-15655
蛋糕面包店成功与失败的关键
每年都有无数的大大小小饼店新开张，但最后谁能露出头来的只有少数几家，也就是说在市场竞争过程中大部分的饼店都失败了，或者并不成功。与成功的饼店不同，没有
0评论2017-06-15538
扩大乳品消费 要把产品做细
牛奶是天然食品、美味食品，也是营养成分最接近于完善的食品。增加乳制品消费，对提升人们的营养健康水平、增强体质具有重要意义。然而，目前我国的乳制品消费还
0评论2017-06-15506
为满足中国黄油奶酪激增需求 恒天然斥资2000万新西兰元扩建工厂
日前，恒天然宣布将投资近2000万新西兰元（约9745万人民币）扩建位于特拉帕（TeRapa）的工厂，从而满足中国市场对于高附加值乳制品，特别是奶油奶酪和小黄油的旺
0评论2017-06-14528
乳业巨头纷纷出手 中国乳企或迎来国际化第二波高潮
继伊利宣布8.5亿美元收购美国有机奶第一品牌Stonyfield后，近日，光明旗下新莱特宣布完成对新西兰乳业公司NZDC100%股份的收购，此外，澳优乳业也宣布收购澳
0评论2017-06-14346
糖果新标准6月23日正式实施
从南海出入境检验检疫局获悉，我国糖果新标准GB 17399-2016《食品国家安全标准 糖果》将于2017年6月23日起实施，进出口糖果企业应高度重视。 据介绍，该
0评论2017-06-14480
蝉联！好时新品再次斩获全美糖果&零食类大奖总冠军！
近日，美国糖果协会（NCA）在其所主办的糖果与零食博览会（SweetsSnacks Expo）上，宣布了糖果和小吃类别中最具创新性的新产品。好时推出的新品斩获了2017糖
0评论2017-06-14159