《2025烘焙行业趋势报告》品质为基，创新为翼：烘焙行业迈向千亿时代的双引擎
我国烘焙行业已步入成熟发展阶段，根据欧睿Passport, 2025年烘焙市场零售规模预计将达到1,490亿元。此外来自中国食品报观察，截
0评论2025-11-165982
- 美食跨界联动，李锦记携手小米商业营销共同打造年味新滋味
0评论2024-02-05
将思念化为流心，富锦月饼在创新发展中将美味和祝福传递更远
明月年年照我家，我家年年有明月，月亮对于中国人来说是一份独属的情怀与浪漫。而说到月亮，很多人都会联想到千年历史的传统美食
0评论2024-07-162418
中国国际焙烤展览会（Bakery China 上海）展位预定联系方式
主办方中国焙烤食品糖制品工业协会北京贝克瑞会展服务有限责任公司参展报名请联系：原辅料展区：韩梅 女士手机：135 5220 0114设
0评论2025-02-171566
为什么全麦面包热量那么高却被视为健康的食品
大家都知道全麦面粉很好，近几年市场上的全麦面包种类也有很多，例如全麦吐司等等，而真正的全麦面包师什么样子，全麦面包到底有什么魅力。 全麦面粉一种是
0评论2018-01-221336
- 一爆款软欧【爆浆榴莲】，配方 ➕全流程视频
0评论2017-11-16
让剩余土司变身美味零食 | 奶油焦糖面包干
不知道大家有没有这种情况，家里的土司面包片吃上几天就烦了，就会放过期然后扔掉。现在简单了快过期时，把它们变身成奶油焦糖面包干，甜香酥脆的口感让人爱不释
0评论2018-01-291309
烘焙入门知识--做面包先放盐还是酵母，为什么要放盐?
刚开始做面包，自己就很纳闷，明明就是跟着配方做的，怎么就失败了?后来查资料才知道，盐和酵母不能直接接触。我想对于做面包，大家心里肯定还有很多疑问，比如
0评论2018-01-311275
- 可拉熊芝士曲奇 亮相 2024中国食品产业创新增长大会， 摘揽双奖大放异彩！
0评论2024-07-02
做了这么久蛋糕，你了解他们吗？
阳光下的心情，世界很美，爱就像巧克力，甜中带点苦味，呼吸着蛋糕清香醉人的味道，慢慢融入心里，离不开，忘不掉......曾经看过一个调查：你最喜欢吃的西点是哪
0评论2017-08-311254
- 烘焙入门的基础知识和小妙招
0评论2018-01-26
- 烘焙新手必备 | 蛋糕的八大打法简单学习起来
0评论2017-08-31
激发企业数智“新五力” 鼎捷烘焙智能工厂应用全新发布
“作为工厂智能制造必经阶段，数字化任重道远。我们的中国速度致使烘焙制造业半自动化、自动化、数字化、智能物联网化，四化并驾齐驱。”以上内容出自全国工商联
0评论2023-09-111167
- 超嗲玉兔冰皮月饼！！无需烤箱也能玩转不一样的造型~
0评论2017-08-30
百年乳企 焕新出发 ——艾恩摩尔专业奶油引领“健康烘焙”新趋势
9月19日-22日，年度焙烤盛会——第24届中国国际焙烤展（Bakery China）于上海虹桥国家会展中心成功举办。今年的展会上，“健康烘焙”再次引发行业聚焦，这在人流
0评论2022-09-261158
- 烘焙圈子：教你做4款高颜值美味甜点，美的不忍下口
0评论2017-08-09
黄油、奶油、植物黄油的区别及作用
黄油、奶油、植物黄油这三种油在制作蛋糕时分别有不同的作用，如果将这几种油混淆，傻傻分不清，那么必然导致做蛋糕失败的结局。有时候做面包、蛋糕或者饼干等，
0评论2018-01-271149