大食品行业经济增长暂时放缓

4月份，农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业的当月工业增加值增长率分别较上月下降了0.7、6.5和8.3个百分点。其中与上游衔接的农副食品加工业尚属稳定，而位于下游的食品饮料业增长势头明显放慢。

高通胀从成本、需求两方面带来冲击。一方面，燃料、动力购进成本的快速上升，蚕食了企业现有的盈利空间；另一方面，持续的高通胀也压抑了市场的消费热情。

4月份扣除价格因素，食品消费实际仅增长3.2％，食品消费已转“弹性”为“刚性”。

未来中短期内，食品行业的效益增速或再走低。至少于5、6月间，行业效益增长放缓态势逆转的可能性不大。不仅有“小黄金周”调整、四川大地震等事件影响到人们的消费需求；而且一再高企的油价等成本因素还将滞后性冲击企业的盈利空间。