四家行业协会日前联合发出“落实国家标准加强行业自律促进月饼市场健康发展”的倡议,号召广大月饼生产企业合理设计和使用月饼包装,所有经销单位杜绝月饼搭售,不销售无QS标识的产品。这四家行业协会是中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国焙烤食品糖制品工业协会。
这四家协会倡议,进一步提高企业标准化意识,严格执行GB19855《月饼》强制性国家标准,对月饼生产、流通、销售的全过程实施质量监控;重视节约资源,合理设计和使用月饼包装,提倡有限资源的可重复利用;进一步规范月饼销售行为,所有经销单位杜绝月饼搭售;不销售无QS标识的产品;委托加工企业,应按相关要求,在包装的标签标识上标注可追溯性的信息;密切关注月饼市场动态,了解和掌握有关信息,注重产品创新与市场开拓;各知名品牌及骨干企业应带头遵守国家有关法规和标准,发挥在市场中的示范与主导作用。
行业观察:开心果风味持续走热,西诺迪斯旗下派雅尼如何助力Gelato与夹心工艺?
2024年底,”迪拜巧克力”凭借翠绿色的开心果内馅与切开瞬间的视觉冲击在TikTok上爆火。这样的“出圈”绝非偶然,近年来,从星巴
0评论2026-07-2411
济南多家“北炜37°”门店疑停业:门店关闭人员“失联”,会员已成立维权群
泰山财经记者 曹鑫鑫 7月23日,多位济南消费者及商户反映,济南多家“北炜37°”烘焙门店疑似突然停业,部分门店电话无法接通
0评论2026-07-243
- “我没有跑路!”欧文酵室老板回应闭店风波
0评论2026-07-18
拖鞋面包(即意大利恰巴塔 Ciabatta)为什么这么火
拖鞋面包(即意大利恰巴塔 Ciabatta)为什么这么火,是2026年上半年烘焙界的现象级爆款。销量数据亮眼:2026年4月起
0评论2026-07-0196
2026年中当下超火的几款蛋糕,兼顾颜值、口感和社交传播度
1. 潦草萌宠蛋糕:丑萌小狗、歪脸企鹅造型,动物奶油+斑斓/戚风胚,芒果/芋泥夹心,社交平台刷屏款。2. 麻将发财蛋糕:红金配色+
0评论2026-07-01108
2026年中国内市场热度很高的面包品类,附核心卖点
1. 恰巴塔(拖鞋面包):低糖低油,外韧内暄,咸口本土化(梅干菜、香菜牛肉等),减脂人群青睐,万物皆可夹。2. 冰面包:夏季爆
0评论2026-07-0192
- 外贸拓局・智链采购・零售破圈・潮创首发|2026 HOTELEX深圳展四大主题发布
0评论2026-06-30