
这就是世界最辣辣椒“多赛特纳加”
觉得你所吃到的辣椒还是不够刺激吗?有“世界上最辣的红辣椒”之称的“多塞特纳加”(Dorset Naga)辣椒将要在英国的Tesco超市出售了,这对于那些喜爱食用辣椒的人们来说无疑是个好消息。
据英国《每日邮报》8月16日报道,袋装的“多塞特纳加”辣椒将在近期内上市,每袋容量为10克左右,售价预计为89便士(约合人民币14元)。这种辣椒据说“会把脑袋辣掉”,被美国香辛料贸易协会认定为“世界上最辣的红辣椒”。英国《每日电讯报》曾经报道,英国多西特郡出产的这种红辣椒实在太辣了,种植它的人在拨辣椒皮进行播种时不得不带上手套,而且身体必须处在上风位置,这样眼睛才不至于被刺痛。
辣椒的辣度是以“史高维尔”为单位表示的,吉尼斯世界记录所记载的最辣的辣椒是沙维纳红辣椒,辣度为5770万“史高维尔”单位。而纳加辣椒两次辣度检测结果分别是8760万“史高维尔”单位和9700万“史高维尔”单位。
这种辣椒是由英国多西特郡一个名叫“海洋春天”农场的米乔德夫妇在自家的果园中无意中培育出来的。其它的辣椒也许会辣得让人流泪,但如果有人蠢到吃下一整根这种辣椒,保证要被送医院。女主人曾经表示:“ 这种东西我不会吃的,但是有些人肯定会喜欢。”
辣椒这种植物虽然辛辣刺激,但是其中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。而目前在英国,喜爱食用辣椒的人数也呈增长趋势,据资料显示,去年该国消费在辣椒方面的金额高达900万英镑。