年年岁岁有中秋，岁岁年年吃月饼。中秋未到，月饼先行，关于“劣质月饼”、“豪华月饼”、“腐败月饼”乃至“黄金月饼”的话题也是层出不穷。如果说“馅料合格率不到八成的东莞月饼”让人吃的担心，沈阳市场出现的售价高达9757.88元的“黄金月饼”让人买的闹心的话，那么武昌一家酒店以2100盒月饼冲抵民工工资的做法和重庆月饼节上亮相的大月饼王展览后送养猪场喂猪的命运则让人恶心、痛心了，这也让人不得不心存疑惑，如今的中秋月饼究竟是个什么味？
中秋吃月饼，和端午吃粽子，元宵吃汤圆，春节吃饺子一样，都是我国民间的传统习俗，承载着团圆、亲情的民族情结，有着浓郁的文化背景和深厚文化根源，蕴涵着着中国传统文化的因子。古往今来，人们都把月饼当作吉祥、团圆的象征，中秋节而又叫“团圆节”。据宋代的《燕京岁时记?月饼》记述：“至供月饼，到处皆有，大者尽余，上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者，有留至除夕而食者，谓之团圆饼。”明代的《西湖浏览志余》也说：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意”。中秋之夜，圆月当空，阖家团聚，品饼而赏月，饮酒以助兴，共叙相思之情，尽享天伦之乐，何其快哉！此时的中秋月饼，作为圆满的象征，情谊沟通的道具，不仅为中秋镀上了团圆之味，健康之味，文化之味，和谐之味，也生动体现了中国文化的阴柔之美。
然而，象征着亲情的月饼一旦涂抹上了强烈的利益色彩，冠以商业包装和炒作的噱头就变得失去了本来的味道了。每年的中秋来临之际，也是月饼厂家和商人们厉兵秣马之时，小小的月饼便成了经济利益的大蛋糕，为了从中抢得利润，各商家和企业可谓变着戏法玩月饼，想着点子搞促销。月饼从馅料到图案，从名称到包装，无一不成商家和企业的利益追逐点，其造成的直接后果就是月饼越来越豪华，月饼越来越“难”吃，月饼的礼品化功能越来越突出。而“月饼”一旦成为腐败的道具，其背后隐藏着见不得光的权礼交易甚至是公款消费，滋长着社会不正之风。此时的月饼已经被完全异化，开始散发出铜臭糜烂之味、腐败浪费之味，这既是对这个美好节庆日的亵渎，也是对中国传统文化的迷失。
现今，新的《月饼国家标准》已施行，月饼就是月饼！小小的月饼既穿不起“豪华”的外套也承受不起“黄金”的厚重，更无法当成工资的道具和动物的饲料，说到底，它只不过是表达亲情、传达爱意的“中秋食品”罢了，只要能够看着舒心，买的安心，吃的放心，能够表达亲情爱心，足矣！至于那变了味的中秋月饼，百姓享受不起，民工也吃不习惯，就是猪，也不一定会吃的爽口！
（编辑 杜华）
