分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

同等的奶企,不同的待遇

2009-02-19 00:002370

牛奶问题还有完没完呢?三聚氰胺看样子是已经没有添加了,但婴幼儿肾结石的问题好像还没有完。最近多美滋奶粉被引发婴幼儿肾结石的疑云笼罩,国家质检总局已接手调查;另有蒙牛特仑苏牛奶添加OMP成分是否不利健康问题,也引起广泛议论。

据报,因食用多美滋奶粉而发生婴幼儿肾结石的病例,已经超过80例。而多美滋奶粉,即使在去年三聚氰胺成为重大问题时,也从来没有在有问题产品榜单上出现,现在也一直没有检出过三聚氰胺。

问题得到确认了吗?没有。确如多美滋公司所声明的,没有医学报告指明那些病例与多美滋产品之间有因果关系。多美滋公司在强调产品的绝对安全,现有的质检报告都称多美滋产品合格。我想,现在需要确定的80多名病儿的致病原因,这些病例是否与食用多美滋奶粉有关,应当有结论。

事情一直在质监部门手上。我不知道为什么卫生部门没有介入调查。确认奶粉是否合格,这是质监部门的职责;确定病儿的致病原因,则是卫生部门的事。卫生部门在做什么呢?多美滋奶粉疑云,不能只被看成一个产品合格不合格的问题,不应只被看成一家企业的生死问题,它已是一个公众关注的卫生事件。不管最终结果与奶粉有关还是无关,卫生部门都应当在平息公众疑团中主动起作用,确定那些婴幼儿患病的原因。

三聚氰胺事件使人们知道,产品合格与不合格虽有标准,但标准可能并未包括所有可能致病的项目。这就是说,一个产品可能既是对人有害的,却又是合格的。例如,当三聚氰胺未被列入检测标准时,含有三聚氰胺的牛奶是合格的,却是对人体有害的。现在,三聚氰胺已经被列入检测,但是否还有其他未被列入检测的添加成分可能对人不利呢?

多美滋产品是合格的,这一判断建立在现有的检测标准上,但是否其中有未被检测的添加成分导致婴幼儿结石?卫生部门需要有一个婴幼儿结石病例与多美滋奶粉是否有关的结论。如果医学证明两者之间无关,那么多美滋疑云自然得解;如果证明两者相关,那么就有必要对多美滋奶粉进行进一步调查,这可能带来奶粉标准的进步。没有卫生部门的报告,这些都无从谈起。

卫生部门在多美滋奶粉事件中无所作为,在蒙牛特仑苏牛奶疑云中却是有行动的。卫生部已经会同几个部门,共同认为蒙牛特仑苏牛奶中的OMP成分对人体无害。这一无害结论,就是政府为蒙牛特仑苏牛奶的安全性作了保证。特仑苏牛奶虽被怀疑有害,但迄今为止并无任何具体的指控,政府部门出具了“无害证明书”。多美滋奶粉已被指认与80多个病例有关,卫生部门却未去确定这一指认是否成立。这种区别对待,是耐人寻味的。蒙牛与多美滋是否没有受到公平对待,食用蒙牛与食用多美滋奶制品的消费者是否没有受到公平对待?人们不免会有此一问。

卫生等部门的结论称,根据对OMP的来源、生产工艺、添加量、检验报告以及国际同类产品政府许可和国外使用情况,认为消费者饮用目前市场上该产品没有健康危害。但OMP不是我国现行国家卫生标准允许使用的食品原料。蒙牛公司进口并使用OMP没有事先申请批准,并擅自夸大宣传产品功能,违反了《食品卫生法》的有关规定,有关监管部门将对该企业的违法行为作出处理。

从这个结论,可以看出“有关监管部门”是何其软弱。蒙牛未经许可使用OMP,并且对OMP功效宣传得铺天盖地,没有被监管;若非有人怀疑这一添加成分会致癌,其违法行为就会一直不被监管。蒙牛真是蒙监管部门之恩眷甚重啊。

多美滋呢?被人指控导致结石,却又再三再四合格。卫生部门没有来认定其安全,多美滋的安全是企业自己在保证。我不知这是为什么,到底是监管部门对它的一种恩眷呢,还是对它的一种冷漠。

同样的奶制品企业,同样形成公共事件,蒙牛和多美滋为何受到监管部门不同对待?想不通。这种不同的对待,会使企业有不同的命运,但也会使监管部门的公正性受到损害。

收藏 0
打赏 0
进口淡奶油应声起飞,烘焙店忙找平替忙换品
最近,烘焙圈的热议话题毫无疑问是“淡奶油涨价”——英国品牌蓝风车、法国品牌铁塔等进口淡奶油价格在短期内大幅上涨。走访中,

0评论2026-01-0711

一批老牌烘焙店“阵亡”,没能撑过今年“寒冬”
来源:职业餐饮网 小鱼  2025年的烘焙市场,日子似乎更加难过了。  据窄门餐眼数据显示,截至今年9月16日,全国烘焙门店总数

0评论2026-01-065

以文化为馅,岭南荔香掀起烘焙新消费浪
近期,唐心食品获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“中国荔枝酥首创者”市场地

0评论2026-01-048

北京焙烤协会助力行业产品结构优化升级
中国食品安全报讯(乐忠强)近日,北京焙烤食品糖制品协会第五届第六次会员大会暨第五届第八次理事会在北京一轻食品集团隆重举行

0评论2025-12-319

面包越来越贵,10元以下的面包买不到了吗?丨市场解码
四川在线记者行晓艺文/图近日,#价格动辄30多元市民直呼面包刺客##面包界需要一个蜜雪冰城#等话题冲上热搜。许多消费者认为,现

0评论2025-12-3112

祐禾多城关店并悄然涨价 精品烘焙集体下沉
网红烘焙品牌UH祐禾在2024年实现门店数翻番,进驻多个一线及新一线城市中高端商圈,引发排队热潮。截至目前,祐禾开设了超130家

0评论2025-12-3119

35元面包被疯抢,烘焙行业洗牌加剧:58%的面包店活不过2年
当咖啡、奶茶纷纷卷入9.9元低价大战,高价网红面包却在悄悄收割年轻人的钱包。据21财经工作室观察,10年前,3元的肉松面包、5元

0评论2025-12-2911

面包市场分化:桃李下滑,宾堡扩张
来源:21世纪经济报道21世纪经济报道记者贺泓源、实习生李音桦面包市场继续分化。桃李面包披露的财报显示,在2025年前三季度,该

0评论2025-12-278

张大酥,一块非遗养生糕点,藏着东方食养之道
一块非遗养生糕点,该有怎样的底蕴?是非遗技艺的匠心沉淀,还是药食同源的养生智慧?被誉为“中国非遗养生糕点开创者”的张大酥

0评论2025-12-2610