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二十年的奶酪蛋糕 台湾点心店的发展

2009-03-15 00:004470

  奶酪蛋糕到处都有,但能热卖二十多年就不简单了,不但长年累积主客群,更宅配到中南部、离岛,甚至连香港观光客来台,都指定要购买。

  位于台北中山区内的扬名蛋糕,于行天宫斜对面民权东路巷内经营已二三十年的岁月,主力蛋糕西点产品,其中长卖二十余年的奶酪蛋糕,使用瑞穗鲜乳为原料,以轻奶酪口味为特色,成品以两层方式呈现,造型简单切食方便。

  起刀切下就能感觉蛋糕组织的扎实,浓浓奶香质感绵密入口即化,料好实在且价格实惠,独特的滋味,连来自香港的观光客来台都指定要购买,扬名蛋糕秉持好质量,多年下来深受肯定,外县市宅配订单不断,还曾大老远送到澎湖。

  除此之外,店内的凤梨酥、凤凰酥也是热销多年,加上邻近行天宫与饭店,成为许多观光客来台旅游返国时的伴手礼好选择。在地已久的扬名蛋糕,为街坊邻居买面包、蛋糕的好所在,更是拓展台湾美味观光的默默推手。

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