面包店大街小巷处处都有,如果店主是个年轻英俊和气幽默的洋小伙,那生意会不会更红火一点呢?听说最近一位美国小伙在北京鼓楼开了一家面包店,走去瞧瞧吧。
这个充满活力的小伙子中文名叫王力宏,来自美国华盛顿。问他为什么来北京,王力宏认为年轻人就要多长长见识,多接触一些实际的东西。带着年轻人的激情,3年前他从美国来到了北京,利用大学里自修的糕点制作技能,与人合伙在鼓楼开了这家美国面包店,卖起了家乡的面包,成了个自由职业者。(王力宏 :这是我的爱好,我在美国那边学过,然后带到这边来。)
透过售卖窗口,顾客可以清晰地看到面包出炉的整个过程,烘烤好的美国面包表面脆脆的,看起来质地很细腻,又非常瓷实,长得很像花卷儿,感觉和印象中的美国面包不太一样。
顾客:我尝尝味道怎么样,然后好吃就以后再来买。
顾客:很亲切
面包的热卖首先离不开口感,可是单单味道鲜美却不是王力宏的独门秘籍。美国小伙子告诉记者,他喜欢生活在北京的感觉,喜欢在这里叫卖面包,喜欢和这里的老老少少打交道。卖面包的同时,和大家开心的聊上几句,不时引来片片欢笑。
面包很快卖完了,力红爽朗地和记者聊起了自己。他喜欢逛北京的胡同,因为老北京的生活气息就显现在胡同的角角落落里,在居民的邻里之情里,身处其中,体会就特别深。
(王力宏:我觉得天天和别人交流,你就能学会北京的一些口音的)
力红觉得这些日子最大的收获,就是大家也喜欢和自己聊天,把他当成自己人了。(王力宏:我希望我卖出去的不单是一个面包,也是一种交流,快乐。)
在这小小的售卖窗口,卖出的是美国洋面包,收到的是北京人的热情。欢声笑语,点滴交流,成了王力宏卖面包的最大乐趣。
推荐阅读:奶酪蛋糕长买20年不衰的秘诀
