黑龙江省工商部门因一起外省游客投诉而查处了部分商铺仿冒哈尔滨秋林大面包的违法经营活动。2次日，有媒体以《“大列巴”被不法企业仿冒》为题进行了报道。此事过后，对于查处其中十余家企业所产大面包是否为“仿冒”品，却难以界定。真假秋林大面包的主人各有说辞。随后，记者从黑龙江省工商部门了解到，囿于法条，此次执法活动最后只是要求部分有仿冒秋林“大列巴”之嫌的经营场所“责令改正”而终结。
“大列巴”属俄式风味食品，最明显的特征，就是加盐而不加糖。原料以及制作工艺的不同，造就了秋林“大列巴”独特的口味与口感。这也是哈尔滨秋林食品有限责任公司认定市场上很多放糖的大面包自称为“大列巴”有仿冒的嫌疑。
记者调查得知，在哈尔滨市场上，除“秋林牌大面包”外，还有巴吉亚大列巴、哈尔滨百斯特俄式大面包、哈尔滨大列巴、哈尔滨俄式大列巴、麦香熊俄式大面包、面掌柜俄式大列巴、斯派特大列巴、炭火烤制大列巴、威力发大面包、索非亚大列巴等十余种大面包产品。特征均为大如锅盖，多外壳坚硬。一些厂家和经营者认为，哈尔滨秋林食品有限责任公司注册的是“秋林牌大面包”这个商标，并没有注册“大列巴”，所以，只要自己具备合法的生产、经营手续，就可以在市场制售“大列巴”并不构成侵权。
据哈尔滨秋林食品有限责任公司副总经理鄢明建介绍，经过长时间的打假，现在的假冒伪劣大面包产品已经很少像过去那样直接冒用“秋林牌大面包”这个商标了，而是主要集中在包装上面打擦边球，从而造成对消费者的误导。那些大面包也用布袋包装，也含混地打上哈尔滨特产大面包的字样，让不明就里的游客，误以为这就是蜚声中外的秋林大列巴。
记者采访中了解到，哈尔滨秋林食品有限责任公司对面包袋图案也注册了图形商标，自1993年至今，哈尔滨秋林食品有限责任公司还进行了申请专利等一系列举动，目前，该公司拥有大面包制作方法的发明专利权、大面包的外观专利权、包装袋的外观专利权、包装盒的外观及实用新型专利权等。
目前，正宗“秋林牌大面包”外包装只有包装盒和包装袋两种，包装袋为土黄色或白色两种颜色的布袋，主视图为大面包的制作过程图案。鄢明建认为，那些也打着俄式大面包的厂家和销售商，即使没有使用秋林大面包包装袋上的图案，但是采用土黄色或者白色两种颜色，就应该算作侵权行为。
而一些厂家辩称，面包布袋翻新不了什么花样，难不成非要我们用大红大绿颜色的包装袋不成？面包形状也不外乎那么几种，是不是一定要做成方形的才表示我们没有模仿呢？
对于广大消费者尤其是外地游客来说，能买到哈尔滨正宗秋林大面包才是目的。秋林食品有限责任公司提醒，消费者只要认准包装袋上生产厂家为“哈尔滨秋林食品有限责任公司”即为真货，哈尔滨市目前共有三十余家“秋林食品”专卖店出售秋林大面包。
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