操作人员不能把手伸过轧辊两端的保护栏，否则很容易因传送带的惯性，把手臂带入，造成意外事故。
在上面轧辊侧面有两个装面粉的窝槽，窝槽中的面粉是防止轧辊黏滞所碾压的制品用的，要保持充足，同样，辊压的制品表面也要适量撒一些手粉，防止粘连。
不能用刀在传送带上切割面坯，如果传送带出现裂纹，很快就会断裂．
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