讯 2011年7月16-17日，第一期快乐烘焙培训班在全国工商联烘焙业公会烘焙培训技术交流中心快乐结业。
全国工商联烘焙业公会执行常务副会长卢文彬先生
全国工商联烘焙业公会秘书长康黎娜女士本次活动由周六的“快乐烘焙DIY班”和周日的“快乐烘焙亲子班”两个部分组成，特别邀请早苗集团上海新苗仁食品有限公司董事长、来自台湾的烘焙大师周德芳先生为第一期快乐烘焙培训班授课。全国工商联烘焙业公会执行常务副会长卢文彬先生、全国工商联烘焙业公会秘书长康黎娜女士分别为快乐烘焙培训班的开课致辞。
烘焙大师周德芳先生为第一期快乐烘焙培训班授课
台湾的烘焙大师周德芳先生为第一期快乐烘焙培训班授课在两天的快乐培训活动中，广大学员分别学习并亲手制作了核桃酥、凤梨酥、手工巧克力、手工蛋糕等产品，现场其乐融融、欢声笑语，每一位学员的脸上都写满了快乐，并沉浸在了“自己动手做烘焙”的无限乐趣之中。
快乐烘焙DIY班第一期学员与其作品
作为全国性的行业组织，全国工商联烘焙业公会肩负引领烘焙业发展方向、推广普及烘焙产品与相关知识的重任。快乐烘焙培训班正是以全国工商联烘焙业公会烘焙培训技术交流中心为平台，让大众与专业烘焙在此互动，推广消费者对健康烘焙的理解和认识。
快乐烘焙亲子班第一期学员合影这仅仅是一个开始，接下来，我们仍将继续开展快乐烘焙培训班系列活动的“快乐烘焙DIY班”和“快乐烘焙亲子班”等课程，教学内容除了核桃酥、凤梨酥、手工巧克力、手工蛋糕之外，还包括太阳饼、蛋黄酥、焦糖布丁、苹果派、马芬蛋糕、三明治、蛋挞、手工饼干、手工月饼等一系列各式产品。随着培训班的深入开展，也希望更多的烘焙企业、消费者能都积极参与其中，一起享受烘焙带来的快乐。
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