中秋佳节渐近,多家知名品牌月饼都已大规模上市。由于人工及原料成本的上升,今年月饼普遍提价20%左右。记者近日走访市场发现,月饼市场正持续升温,团购是月饼销售的主战场,价格在200元左右的礼盒装较受青睐。 “最多再过两三周我们就没法再接受团购,只有零售的量了。”天伦销售负责人也表示,精装月饼在8月1日就大规模上市了,目前已经收到许多团购订单,“但最大的团购高潮估计还得到本月15日才到来”。 |
行业观察:开心果风味持续走热,西诺迪斯旗下派雅尼如何助力Gelato与夹心工艺?
2024年底,”迪拜巧克力”凭借翠绿色的开心果内馅与切开瞬间的视觉冲击在TikTok上爆火。这样的“出圈”绝非偶然,近年来,从星巴
0评论2026-07-240
济南多家“北炜37°”门店疑停业:门店关闭人员“失联”,会员已成立维权群
泰山财经记者 曹鑫鑫 7月23日,多位济南消费者及商户反映,济南多家“北炜37°”烘焙门店疑似突然停业,部分门店电话无法接通
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0评论2026-07-18
拖鞋面包(即意大利恰巴塔 Ciabatta)为什么这么火
拖鞋面包(即意大利恰巴塔 Ciabatta)为什么这么火,是2026年上半年烘焙界的现象级爆款。销量数据亮眼:2026年4月起
0评论2026-07-0188
2026年中当下超火的几款蛋糕,兼顾颜值、口感和社交传播度
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0评论2026-07-01101
2026年中国内市场热度很高的面包品类,附核心卖点
1. 恰巴塔(拖鞋面包):低糖低油,外韧内暄,咸口本土化(梅干菜、香菜牛肉等),减脂人群青睐,万物皆可夹。2. 冰面包:夏季爆
0评论2026-07-0187
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