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白糖价格上涨影响月饼蛋糕等甜点

2011-08-08 00:001990
2010年全国白砂糖价格普涨,曾创历史新高。8月6日,记者走访了解到,近日白糖价格再次飙升,与糖相关的月饼、蛋糕、甜点等食品的价格也相应提高。

8月6日,记者走访市区佳乐家新华路店、沃尔玛超市等多家超市了解到,近半个月以来,白砂糖的价格一直上涨,月饼、蛋糕等甜点的价格也跟着上涨。在新华路上一家蛋糕店内,一位正在选购月饼的市民说:“一个月饼就15块钱,今年这月饼怎么这么贵了?”旁边的销售人员解释道:“今年月饼进价就比往年高,现在什么都在涨钱,糖、面粉、鸡蛋的价格都很高,所以月饼涨价也在情理之中。”该服务员还说,“近期,蛋糕的价格涨了十块钱左右吧,各类甜点的价格也有所上涨。”

记者走访多家蛋糕店,销售人员都表示,近期甜点价格随着白糖价格的上涨有所上涨,暂时未涨价的店家也表示,如果白糖持续上涨,糖果糕点价格是有可能上涨的。

青州市一家糖业有限公司的负责人告诉记者:“糖价上涨的主要原因是供需不平衡造成的,甘蔗主产区连续三年减产,只海南就减产了三分之一左右。再就是夏天天气炎热,加上马上就中秋节了,冷饮、糖水制品、月饼等的销售量多,用糖需求量就加大。”

记者了解到,8月5日,为了稳定糖价,国家发改委、商务部、财政部共同向国内市场进价投放20万吨国储糖,这已是今年第7次向市场投放国家储备糖。好的蛋糕网

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