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蛋糕师傅这奶油“粉刷匠”真不好当

2011-08-15 22:272180
红网株洲7月28日讯(潇湘晨报-长株潭报滚动新闻记者 周健 周豫)“我一定能做出今天造型最漂亮、色泽最诱人、名字最动听的绝世自创蛋糕出来!”昨日早上8点左右,准备参加“小蛋糕师”职业体验活动的小报童来到位于株洲市石峰区田心北门的爱丽诺蛋糕店,展示柜里的蛋糕成品造型精致。激动的小报童别急,马上让你们各显身手!
  
  “帅哥师傅你之前是做刷墙工作的吗?”
  
  小报童们洗完手,戴好围裙、口罩和手套,就该仔细看着蛋糕师傅做示范了!
  
  你瞧!他刮了一大团奶油抹在蛋糕胚顶部,然后一手持平刀紧贴蛋糕外层,一手旋转支撑着蛋糕的“转轴”。瞬间,原本坑坑洼洼的奶油层平整地盖在蛋糕上,散发出如白漆墙面般的光泽,小报童们都看傻眼了。“帅哥师傅,你之前是做刷墙工作的吗?”王振兴好奇地问,引来在场人员的一片笑声。
  
  随后,葡萄、黄桃、圣女果等各色水果摆上工作台,加上黑、白巧克力薄片和多色果酱,看得小报童眼花缭乱,兴奋不已。
  
  蛋糕师傅用塑料袋制作的简易裱花嘴轻轻一点,再点缀上水果,一个”花团锦簇”的蛋糕就成型了。小报童们纷纷挽起袖子,跃跃欲试。
  
  当小报童给蛋糕胚抹奶油时,棘手的问题来了。“我怎么也抹不平,太难看了!”“塌了,塌了,要塌了!”“哎呀,我好不容易弄平的,怎么出现了一个凹洞?”现场的小报童们叫苦不迭:“这‘刷墙’的工作真不容易!”
  
  做梦梦到“吉祥三宝”画出设计图有备而来
  
  在店长和蛋糕师傅的帮助下,抹奶油这道工序终于完成了。接下来,这些创意无限的小报童又将如何大显身手呢?
  
  你瞧,他们已经开始打探“情报”了!“你今天打算做什么造型呀?”“不告诉你!我昨天晚上做梦梦见了,今天一定要把它做出来!”“哇!你还提前画了设计图?我看看!”
  
  “你做的这个造型真好看,像孔雀的尾巴。”听了夸奖,邹子兴得意地说:“这就是我昨晚梦到的!我叫它‘吉祥三宝’。”菠萝和樱桃两种代表了“二宝”,那还有“一宝”哪去了?“我就是‘第三宝’啊!我要把我和这个蛋糕一起送给妈妈!”她说。
  
  其他小报童的蛋糕都做得很漂亮,杨丹瑜却一点都不着急。“我有法宝呢,你看。”她掏出已经画好的蛋糕设计图,只见上面写着“Tomysister,Ihopeyouarehappyeveryday(亲爱的姐姐,愿你天天快乐)!”两颗红色的“桃心”连在一起,造型简洁而自然。
  
  他们心中都有一个要感激的人
  
  “这个活动教会孩子品尝自己劳动成果的喜悦,也培养了自己的创意能力,真好!”早上9点多来店里买面包的赵女士抱着两岁大的女儿一直观看活动直到结束,“我女儿长大了,也要让她亲手做一做。”
  
  “虽然以前没做过蛋糕,但这个蛋糕妈妈一定喜欢。”15岁的言孟也说,“前几天晚上停电,我热得睡不着,妈妈就帮我扇扇子到天亮。”说到这里,她的眼圈有些泛红。
  
  杨丹瑜的蛋糕则要送给平时和她朝夕相伴的表姐:“我希望她每天都快乐。”
  
  每个小报童都给自己的蛋糕起了名字,彭永峰说:“我的蛋糕叫‘早日康复,样样都好’。”看起来调皮的他其实是个很懂事的孩子,“快过生日的二姨最近生病了,等下我就把蛋糕给她送去。”
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