8月10日，一场盛大的元祖2011年中秋新品发布会在郑州锦江大河饭店隆重举行。元祖除了一如既往地给众人带来其30年不变的冰淇林雪月饼之外，今年中秋，又推出三款中秋新品月饼——元祖脆雪月、元祖花新月以及元祖冰皮月饼。
元祖新品发布会现场
今年是元祖创立30周年，又是兔年，因此，作为元祖雪月饼迎来了它最盛大的节日。元祖新品发布会以其卡通形象代言者——元祖脱兔的故事情景剧开场，同时，发布会还有美丽的模特展现元祖2011年中秋各式月饼，形式新颖、时尚前卫，应合了元祖传统与时尚完美结合的产品理念。
脆雪月是薄薄脆脆的台式饼皮与各国风味的上等冰淇淋原料融合以产自夏威夷的火山豆坚果！让消费者体验到冰与火的完美结合。而元祖花新月则是一款传统的苏式饼皮月饼，但元祖的冰皮月饼却是重新定义了冰皮月饼的概念。
元祖雪月饼
元祖负责人介绍说，元祖每年推出很多新概念的产品，且同时不断的减少一些同质化太强的产品，如元祖今年唯一的一款广式月饼—元祖花醉月，已经从10年前的90%的产品占比，下降到今年的不到10%，下降的份额全部被元祖雪月饼、台式月饼新概念月饼所代替，从而让元祖在月饼市场上取得了别人无法代替的话语权。
在新品发布会上，元祖还隆重推出了已潜心经营了三年的元祖台湾水果礼盒。元祖负责人介绍说，今年推出的三款心月饼以及台湾水果礼盒，在可见的未来一定会成长为元祖的拳头产品。
据了解，元祖雪月饼自2004年一经推出，即以其独家工艺、豪华口感、健康诉求形成了中秋佳话，在上海滩乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风，并以连续4年的上佳业绩一跃成为元祖的代名词。
