继粮油肉菜蛋上涨之后，曾被冠以“糖高宗”的白糖也大有“你方唱罢我登场”之势，白糖价格的上涨也推高了一些以糖为原料食品的价格。
广西糖网数据显示，7月27日，我国食糖主产区广西白砂糖现货报价每吨7660元，创历史新高。在糖价不断创下新高的情况下，国家发改委、商务部、财政部决定于8月5日投放2010/2011榨季第七批国家储备糖，数量20万吨，竞卖底价为4000元/吨。
白糖价格平稳不到一年，为何再次大涨？“拒不退位”的“糖高宗”不仅给普通百姓带来了一定的困扰，也给相关食品生产企业带来一定压力。
近日，记者从我市多家大型连锁超市和食品零售商了解到：散装白糖的零售价格每斤在4.1元-5.0元之间，比7月底的每斤4.1元-4.3元涨了一成左右。包装好的袋装白糖每斤装最低售价为5.5元，最高的卖到了8.5元。
在位于椒江东海大道的欧尚超市，记者发现了一个奇怪的现象，就是无论是袋装白糖还是散称的白糖，货架上都只有标价签，不见白糖。超市工作人员朱女士说，这样缺货的状态已经持续好久了，不知道是进不到货还是货不好进，反正就是偶尔来了一点也立马卖掉了。
另外一名工作人员告诉记者，从去年10月份开始，超市和采购商双方就已经将白糖的售价调低了将近17%，亏本卖出了近5吨的白糖。而批发商现在又急着调高了批发价，就使得白糖售价涨得太大，超市“低价”的形象就会受损。一边是利润，一边是形象信誉，超市也很苦恼，正在积极思考应对的方法。
那么，究竟是何原因导致白糖价格涨势卷土重来呢？
据之前的相关资料表示，中国白砂糖连续三年减产，今年的产量只有2007年的65%；另外是人为炒作，也是白糖价格高于价值的重要原因；当下，正值白糖需求旺季，夏日冷饮、中秋月饼推高市场对白糖的需求量。
某副食品批发市场白糖批发商李经理告诉记者：2008年的时候白糖价格太低了，农民们就不乐意种甘蔗了，去年西南又大旱，后来又出现霜冻，甘蔗就更少了，原料少，有些产地还拿不到货，加上有人“囤积”，白糖价格涨幅那么大，是肯定的。
糖价上涨，势必推高以白糖为原料的产品的价格，比如，现在走俏的月饼，超市里销售的月饼较去年上涨了一成至两成。记者采访了几个消费者，他们都表示，现在一个普通的月饼都要5块钱，100块钱出门真的买不了什么。
另外，业内人士普遍预测，下半年白糖的价格仍然以涨为主。
白糖虽然在百姓生活中用量不大，但毕竟是生活必需的消费品，如果再如此上涨，势必加重百姓负担。有关部门表示正在研究对策，让百姓生活得更有“甜头”，也让市民过个甜滋滋的中秋节。
来源：中国台州网-台州日报
