8月2日，南安的李女士从福清进了600箱“泡吧”金牌鸡蛋糕，注明保质期是30天，生产日期是7月24日。可没过几天，这批蛋糕中就有一部分变质、发霉。李女士称，作为一名刚入行的批发商，她多次与漳州的厂家——福建省泡吧食品有限公司联系，但到目前为止还未得到处理。
昨日，该食品公司一负责人称，将在下周派专人到泉州，找李女士处理此事。
李女士：保质期内的蛋糕 出现绿色的霉斑
李女士说，她之前一直在食品公司做采购，从事食品批发才一个月。刚进的这600箱“泡吧”金牌鸡蛋糕，是她8月2日从福清的一名代理商那里批发来的。但8月6日上午，一些店主便打来电话说，蛋糕出现发霉、变质的情况。“这批蛋糕还在保质期，怎么可能会变质呢?”之后，从剩余库存的200多箱“泡吧”蛋糕中，李女士随机抽取了几箱。经检查，她竟发现80包/箱的蛋糕中，有好几包是变了质的。
据李女士介绍，她前后共进了两批“泡吧”金牌鸡蛋糕，第一批的100箱没有出现问题。所以第二批她一口气就进了600箱。“平时，蛋糕是卖到临近乡镇的商店，有时也会卖到南安市区”。她说，蛋糕刚运到，就被买走了300多箱。事发后，她和弟弟赶忙拿回了一些店中还未售出的蛋糕。
记者看到，这批蛋糕的包装袋上显示的保质期为30天，生产日期的确是“2011年7月24日”。虽然蛋糕还在保质期，但透过包装袋看，的确有一些已出现绿色的霉斑。
代理商：蛋糕发霉很正常 之前也出现过?
李女士说，这600箱蛋糕是她花了3万多元进的，“现在绝对不能出售了，万一吃坏了人，谁能负责”。
事后，李女士与福清的代理商陈先生、蛋糕的生产公司——福建省泡吧食品有限公司取得了联系。其间，陈先生表示，蛋糕发霉很正常，之前也曾出现过，并希望李女士自己处理。对此，福建省泡吧食品有限公司的负责人表示，会尽快处理。
前日，一名自称是泉州的“泡吧”经销商找上门来，对李女士称“可以压价回收”。但由于回收价格问题，双方未谈妥。
据李女士介绍，这几天，她给代理商、经销商和生产厂家拨打的电话，不下50次。“我们是小本经营，过了保质期再投诉，就没有证据了。”李女士的弟弟李先生说，之前，他们也向厂方所在地的漳州工商局、质监局反映了这一情况，均没有得到实际答复。
李先生说，目前，他们只希望厂方可以尽快来解决，“希望蛋糕公司对我们的损失进行赔付”。
厂家：派人协商未果 将上门处理
昨日下午，记者按福建省泡吧食品有限公司客服人员提供的手机号码，联系上了该公司一名自称姓曾的销售总监。曾总监表示，目前公司已知悉此事，并委托泉州的一名经销商上门处理。但该经销商去了李女士家两次，可惜都没有结果。曾总监称，他负责的是销售，对于产品质量方面的问题，无法回答。
“在每个地区，我们都有一个或者多个经销商。一般情况下，客户会到当地的经销商处进货。”曾总监说，李女士的货物是从福清进的，已经“串货”了。他说，截至目前，只有南安的李女士反馈糕点发霉，其他地方都还没有出现这种情况，“这不排除是仓储出了问题”。
由于之前的交涉均告失败，事情迟迟没有得到解决。不过，曾总监表示，他们将在下周派专人到泉州，找李女士处理此事。
部门：发霉的具体原因 需送检才清楚
龙海市质监部门一负责人称，蛋糕生产厂家在产品出厂前，都会进行质检，而质监部门也会定期对产品进行抽检。但是，由于抽检的一般是近期生产的蛋糕，不容易发现问题。
该负责人分析，蛋糕发霉一般有以下几个可能：一是下雨潮湿，也就是跟仓储物流的条件有关;二是外包装消毒没有到位，“比如说紫外线消毒，一般会限定要求进行几个小时，有的工作人员懒散，没有按照标准操作”;三是蛋糕的水分超标，导致孳生细菌。
到底是什么原因，导致李女士批发的蛋糕部分发霉呢?该负责人表示，产品要送到质监部门检验才清楚。
