市民：面包久放不坏，怀疑添加剂过量
10日下午，记者来到英雄山路一家单位，刘女士和同事拿出3个好利来面包，分别是3种口味的，如果不说是买了一个多月，看起来就像是新买的。
记者看到这3个面包都很软，表面看不出有霉变等，闻起来也没什么变质的味道。3个面包包装上的生产日期为2011年7月5日，保质期3天。在其中一个名称为“红豆餐包(面包)”的包装袋标签上，标明的食品添加剂名称列出了以下种类：奶香粉、山梨酸钾、改良剂(硫酸钙、磷酸二氢钙、酶制剂)。刘女士告诉记者，这批面包是单位从英雄山路一家好利来蛋糕店购买的，由于买得多没吃完，这几个就一直放在窗台上，前两天发现这么长时间都没变质，感觉很奇怪。
刘女士的同事吴女士说，她们的值班室这么热，放了一个多月既没霉变也没变味，很可能是里面的防腐剂比较多。
探访：好利来店内面包大多出自基地
这3个面包是在英雄山路上的好利来蛋糕店买的，生产厂家写着“济南好利来食品有限公司”，生产地址为“济南市历城区凤凰路盘龙山工业园”。
随后，记者来到英雄山路这家蛋糕店，在货架上看到刘女士她们所购买的面包种类。一女店员说，市内好利来店里的面包大多是在基地生产的，都是当天送过来的。“放时间长了肯定不能吃了，不过过保质期一两天应该没问题。”
商家：产品中的添加剂符合国家规定
11日下午，记者拨打了包装上留的电话号码，接电话的工作人员让和办公室联系。随后，记者拨打了济南好利来食品有限公司办公室电话。
一自称姓李的女士告诉记者，公司的产品都是安全可靠的，面包里的所有成分，包括添加剂都符合有关规定，绝不会超标。
“那几个面包看上去没坏，可能里面已经发生变化了，只不过肉眼无法看出。”
千佛山医院营养科主任杜慧真告诉记者，没有进行检验，不好说这几个面包里的防腐剂是否过量。
同时也有市民认为，最好店方能拿出符合国家标准的证据，这样大家会比较放心一些。
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麦当劳汉堡曾被曝一年不坏
2010年，有报道称，美国营养师布鲁索拿麦当劳“快乐儿童餐”做了个试验，发现2009年购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损，于是指责麦当劳食品防腐剂太多。对此，中国营养学会秘书长贾健斌说：“如果消息属实，那太不可思议了!”汉堡含有动物蛋白和脂肪，如果腐败会分解出氨，散发出臭味才对。即便是薯条属油炸食品，也不可能一点水分也不含，油脂也会氧化分解，应该腐败变酸才对。
麦当劳也作出了正式回应。在声明中称，麦当劳汉堡的牛肉饼在制作过程中只加入盐和胡椒粉，不添加任何防腐剂。所有麦当劳食品都是安全的，品质符合相关食品卫生标准。
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