近日，临沂市焙烤食品糖制品工业商会成立了专门负责食品安全的食品安全委员会。委员会的主要职责是：分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作；督促落实食品安全监管责任。
http://epaper.qlwb.com.cn/html/2011-08/17/content_178470.htm
行业观察：开心果风味持续走热，西诺迪斯旗下派雅尼如何助力Gelato与夹心工艺？
2024年底，”迪拜巧克力”凭借翠绿色的开心果内馅与切开瞬间的视觉冲击在TikTok上爆火。这样的“出圈”绝非偶然，近年来，从星巴
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济南多家“北炜37°”门店疑停业：门店关闭人员“失联”，会员已成立维权群
泰山财经记者 曹鑫鑫 7月23日，多位济南消费者及商户反映，济南多家“北炜37°”烘焙门店疑似突然停业，部分门店电话无法接通
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拖鞋面包（即意大利恰巴塔 Ciabatta）为什么这么火
拖鞋面包（即意大利恰巴塔 Ciabatta）为什么这么火，是2026年上半年烘焙界的现象级爆款。销量数据亮眼：2026年4月起
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2026年中当下超火的几款蛋糕，兼顾颜值、口感和社交传播度
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2026年中国内市场热度很高的面包品类，附核心卖点
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