中新广东网8月23日电 (记者 梁盛) 一年一度的中秋佳节临近，中国各地的月饼销售正“硝烟弥漫”。记者23日在“中国化橘红之乡”广东化州市采访发现，在众多的月饼品牌中，用当地特产中药化橘红为原材料制作的“橘红月饼”颇受欢迎。
化州市广之月食品有限公司李承君经理称，“橘红月饼”是以化橘红浓缩液与月饼的传统原料莲蓉搭配制作而成，虽然入口微苦，但随后甘饴，且不热气、不上火，还具有多种药用功效。
化橘红是化州特有的地道中药材，是“中国四大南药”和“十大广药”之一，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。化州橘红始种植于南北朝时代，经过隋、唐、宋、元不断发展，到明、清享负盛名，曾是明清两朝的宫廷贡品。2009年4月，化州市被命名为“中国化橘红之乡”。
化州市经贸部门官员表示，当地橘红产业链开发如火如荼，不少企业正充分利用化橘红品牌，开发更多品种的食品和药品。今年推出的“橘红月饼”面市后，销售前景看好，由于尚未有大批量生产，目前产品供不应求。
