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选购月饼应一看二闻三尝

2011-08-24 16:182440

  中秋节快要到了,月饼也早已充斥各种大小市场了。从昨天起,长安镇质监站开展月饼生产大检查。工作人员提醒消费者,选购月饼时要多留几个心眼。

  长安镇质监站人员表示,消费者在选购月饼时应注意“一看二闻三尝”。一看:月饼包装封口是否完整无损,有无鼓胀。新鲜月饼外皮细腻光泽、金黄油亮,外观完整无开裂、无破损、无露馅、无霉点等。二闻:新鲜月饼鲜美香甜,带有清淡油香,无异味。三尝:新鲜月饼饼皮薄厚均匀,馅料饱满,口感绵软,软硬适中。

  另外,选购月饼时看标签。规范食品企业生产的产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等,查看是否有食品生产许可证和加贴Q S标志,同时,要注意月饼是高糖、高油、高热量食品,不易消化,正常人适当品尝即可,糖尿病、高血脂、心血管疾病患者以及消化不良者最好不要食用。

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