胜福兴A1“台湾之美”月饼台湾的精彩之处，可以说处处都有，除了远近驰名的阿里山、日月潭，闻名中外的太鲁阁大峡谷，还有保存台湾早期风味的老街、淳朴的离岛风情以及遍布全岛各地的特色温泉，让人惊奇、感动、流连忘返的各色台湾美食……
将台湾的山水之美、物产之美、人文之美融入月饼之中，用味蕾带领大家发现不同视角的台湾之美，这是胜福兴2011中秋主题“台湾之美”背后的深意。
胜福兴缘起于2006年，是由创始于1956年，凭借台式酥饼、汉饼、喜饼等传统名点享誉宝岛超过半个世纪的“新胜发饼铺”和清朝末年创办至今已有100多年悠久历史，堪称台湾糕饼界资格最老，辈分最高的一代烘焙宗师的“长兴饼店”，及在大陆经济最发达的长三角拥有100多家连锁店的著名企业嘉兴“美丽家食品”三家两岸烘焙实力派企业联手共同创办。
2011年，与台湾渊源颇深的胜福兴，特选全台各地最具特色和美味的道地食材，以台湾传统古法手工精制，要用台湾的手艺，做出正宗台湾滋味，诉说与众不同的台湾中秋情感和文化。
凝聚·台湾之美月饼不仅仅是一种美食，也是一种凝聚文化的传统，而不同的月饼背后，映射的则是不同地区的中秋情感和文化。
为了呈现今年“台湾之美”这个主题，我们精心挑选了几款特别有代表性的台湾美食融合到传统月饼中，其中有台湾独有的名茶“东方美人茶”，这种茶色泽黄澄清透，口感醇厚甘甜，带有浓郁的果香和蜂蜜的芬芳，是当之无愧的“茶中上品”。据说英国茶商曾将此茶献给维多利亚女王，女王品后赞不绝口，就赐名“东方美人茶”。
还有其他像金萱乌龙茶，也是优质台湾乌龙茶的典型，它只在无污染高海拔环境生长，产量很少……我们希望通过这些不一样的台湾味道，带大家领略不一样的台湾之美。
品味·台湾之美
台湾味
除了台湾特有食材之美，胜福兴“台湾之美”也体现在它于台湾风靡多年的招牌味道：传统台味“肉角豆蓉”月饼，由胜福兴经典独创的招牌产品肉角豆蓉酥改进而成，选取台湾黑猪后腿肉经特殊工艺卤制后加入上等莲蓉精制而成，完全保留了台湾传统美食的独特风味，吃起来感觉酥香脆软、油而不腻、口齿留香。肉角豆蓉酥风靡了台湾几十年。
台湾情
台湾特有的饮食文化之美也于今年“台湾之美”得到了极大体现：如以山西乌枣、新疆核桃、台湾金萱乌龙茶精心调配而成的“金萱枣泥核桃”月饼，茶韵浓厚、营养丰富，是台湾人养颜美容的不二美味。而“蜂蜜木瓜”月饼则选用久负盛名的台湾木瓜，素有养颜抗衰老功效，是爱美女生和时尚人士的首选。
礼献·台湾之美
“台湾之美”系列礼盒
以传统古法特别打造的“台式月饼”，融入了台湾各地的经典食材，散发浓郁的台湾风情和台湾文化，以味蕾带大家品味台湾独有的山之盟、水之誓、城之色、食之味、民之风。
