扬州网讯 还有半个月的时间就到中秋节了，月饼又成了市场上节日商品的“主打”。连日来不断有市民反映称，今年市场上的月饼和往年的差别很大：保质期缩短了、成分有些模糊……记者就此展开调查发现，月饼销售渐入高峰，但市场上不少月饼，或是在生产或是在销售环节中，早已暗藏“猫腻”。
市民反映1：月饼保质期缩短了
“今年的月饼，普遍有些‘短命’。”市民周先生昨日称，他在超市购买的散装月饼，保质期都缩短不少。周先生说，这与往年有很大差别，往年的月饼，标保质期为两个月的算是少的，不少月饼保质期标3个月，甚至有些月饼，保质期还超过半年。
在市场内转悠一圈，发现这个情况的周先生，有些困惑。
“月饼里的添加剂少了，所以月饼保质期也随之缩短?”周先生说，会不会是今年对添加剂控制得厉害，才导致市场上的月饼出现保质期缩短?他称，之前看过报道，发现不少添加剂不允许添加在月饼中。
记者调查：月饼寿命缩至45天
今年市场上的月饼普遍保质期缩短?不久前，新版的《食品添加剂使用标准》出台，27类添加剂禁止在食品中使用。难道真如市民所怀疑的那样，是因不少添加剂禁止使用导致月饼“短命”?
近日，记者就此展开调查，发现目前市场上销售的月饼，不少月饼的保质期，确实有些与往年不同。如一种广式月饼，其保质期为45天。不单单是这一种月饼，在市场探访中，无论是散装的还是精包装，不少都是这样。
记者探访发现，很多月饼的保质期为45天，生产日期的喷码多是在本月中旬后，也就是说，月饼买回家后，过了节可能就快过期了。再不能像往年那样，过了节很长时间，再拿出来吃。而往年标保质期180天甚至更长时间的月饼，较常见到。
业内声音：保质期短只为快速卖
今年月饼的保质期为何缩短?是不是与添加剂有一定关联?昨晚，记者辗转联系到一酒店月饼推销商陈先生。言语中，他有些回避添加剂，只是强调，月饼是时令性食品，往往中秋节一过，市民就很少有人再买月饼，缩短保质期，可能是为缩短销售周期。
“保质期这么短，又是最近才生产的，你们也觉得月饼新鲜不是?”陈先生说，给顾客一种“保质期越短，月饼越新鲜”的印象，这也只是为了将月饼快速卖出去。他称，他推销的月饼，尽管知道保质期可能长一些，但酒店还是标注45天，他觉得，这应是一种销售策略。
