“保健月饼”走俏 专家表示不靠谱
将西洋参、虫草等中草药加入月饼中，主打保健牌。临近中秋，这样的新概念月饼以及由来已久的无糖、低糖月饼，因为“健康”而深受大家喜爱。那么，这些所谓的“保健月饼”真的有效吗?怎样吃月饼才健康呢?昨日，记者走访了部分超市、商场，并采访了相关营养学专家，为大家解密。
众多种类令人“眼花缭乱”
昨日上午10时左右，记者在雁塔路华润万家超市二楼和三楼入口处看到，连成串的促销柜台都被月饼占据。而那些以“保健”功效诱人的月饼品种多样，在大部分品牌中都不乏身影。通过与促销员攀谈记者了解到，所谓“保健”，主要体现在馅料的创新上。相较于常见的五仁、豆沙、蛋黄及鲍鱼等馅料，这些保健月饼中，不仅有名贵药材、虫草、西洋参的加入，还有以普洱茶、绿茶等主打，加上浅绿清新的包装，可谓“中国风”十足。另外，在各大卖场，无糖月饼在各品牌中所占的比重也越来越大，口味延伸出了很多种，也倍受消费者喜爱。
专家坦言月饼保健“没有意义”
这些月饼真的能起到保健作用吗?记者采访了高级营养师杨勉蓉。她告诉记者，按卫生部规定，虫草、西洋参等均为可用在保健食品中的中草药，而月饼仅是普通食品，并非保健食品，所以将它们加入月饼没有任何意义，“从另一个角度来讲，虫草、西洋参等中草药想对人体起到保健作用，需要长期、适量的服用才行，仅靠一块月饼，并没有任何意义。”
请小心食用“无糖月饼”
无糖月饼没有蔗糖，老人和糖尿病患者是否就能放心大胆地吃呢?杨勉蓉提醒，无糖月饼里虽然未含蔗糖，但是为了口感，一般都含有大量的麦芽糖或葡萄糖，大量用精制淀粉，“它的血糖生成指数比蔗糖还高，所以糖尿病患者还是小心为好。”
中秋佳节，是全家团圆赏月、吃月饼的美好时节，这时候更应该注意健康过节。在月饼的选择上，杨勉蓉建议读者，可以根据个人爱好选择不同口味，“像五仁月饼，营养就比较均衡。但总体来说，月饼是一种高糖、高油脂的食品，一个中等大小的月饼所含的热量超过两碗米饭，脂肪含量相当于6杯全脂牛奶，我们在吃的时候一定要适量。体检中血脂正常的人，一次吃一个就可以了，中老年人一定要小心，最好是老两口、一家人分而食之，再配点茶，爽爽口、解解腻，这样比较好一些。”
