吃一些点心
先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。
加热牛奶
加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。
不要过热
70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。
搭配蜂蜜
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。
睡前喝奶
临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。
小口喝奶
小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。
服药前后不要喝奶
服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。
不要混合果汁
果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。
不要加糖
煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。
菠菜与牛奶不搭
吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。
不与巧克力搭配
边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。
不搭配米汤和粥
将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。
来源:人民网
让剩余土司变身美味零食 | 奶油焦糖面包干
不知道大家有没有这种情况，家里的土司面包片吃上几天就烦了，就会放过期然后扔掉。现在简单了快过期时，把它们变身成奶油焦糖面包干，甜香酥脆的口感让人爱不释
0评论2018-01-29692
黄油、奶油、植物黄油的区别及作用
黄油、奶油、植物黄油这三种油在制作蛋糕时分别有不同的作用，如果将这几种油混淆，傻傻分不清，那么必然导致做蛋糕失败的结局。有时候做面包、蛋糕或者饼干等，
0评论2018-01-27523
为什么全麦面包热量那么高却被视为健康的食品
大家都知道全麦面粉很好，近几年市场上的全麦面包种类也有很多，例如全麦吐司等等，而真正的全麦面包师什么样子，全麦面包到底有什么魅力。 全麦面粉一种是
0评论2018-01-22743
做了这么久蛋糕，你了解他们吗？
阳光下的心情，世界很美，爱就像巧克力，甜中带点苦味，呼吸着蛋糕清香醉人的味道，慢慢融入心里，离不开，忘不掉......曾经看过一个调查：你最喜欢吃的西点是哪
0评论2017-08-31820
“比脸大”月饼：火腿与五仁的混搭之旅
每年中秋，各地关于“大月饼吉尼斯纪录”的讨论层出不穷。不过除了比拼噱头之外，真正走入千家万户、被端上餐桌的大月饼似乎并没有多少。位于中国月饼之乡广东吴
0评论2017-08-31663
他做了一款只能保存5天的月饼，却红了2年...
50年来没变过的月饼今天被这位大叔彻底颠覆了他叫冯文平，我们都习惯叫他冯匠记得那年冬天，他去奶奶家过年奶奶从包得严严实实的手帕里用微颤的手把两个月饼送给
0评论2017-08-30612
月饼界的“奥黛丽赫本”，颠覆我20年的味觉体验
中秋临近，又到了吃月饼的季节。感觉如今吃月饼，更重要的是一种仪式感，一种情怀，一种习惯。坦白说，张开嘴是不爱吃月饼的。它盒子很华丽，价格很昂贵，味道很
0评论2017-08-29719
浪漫七夕专款蛋糕，拥有玫瑰花的蛋糕
用蛋糕传达情意，用"心"制作每一份甜蜜。甜嘴，更甜心，给您一个表达爱的方式。玫瑰花蛋糕七夕专款蛋糕--玫瑰之夜今年七夕主打蛋糕的大热门当属这款玫瑰之夜了。
0评论2017-08-28457
