央视：月饼托里藏隐患 11个样品10个检出增塑剂

月饼托里有隐患 资料图

　　菲菲和珍珍是一对表姐妹，她们认为，选月饼，当然是口味最重要！同为姐妹，光荣、光英却认为，选月饼，最重要的不是口味，而是品牌。只有选择名牌产品，质量才有保证。其实，这两对姐妹的观点，也是许多人选月饼首先考虑的问题。

　　其实，菲菲、珍珍和光荣、光英在挑选月饼的时候，只顾了品牌和口味，而忽视了一个重要的问题：就是这个小小的月饼托。您别小看这个小小的塑料盒子，这其中可是蕴藏着大学问，一些月饼托很可能含有增塑剂！增塑剂？这可把选购月饼的两对姐妹吓了一跳！ 市场上所出售的月饼中，有多少月饼托是含有增塑剂的呢？究竟什么样的月饼托里含有增塑剂？记者把这个任务，交给了菲菲、珍珍和光荣、光英，让她们四处挑选月饼，并且首先考虑月饼托是否安全可靠。不一会儿，这两对姐妹就选出了十五种月饼，每种月饼都购买了三块儿，其中，有老字号的月饼，也有一些小厂家生产的月饼。

　　随后，记者带着她们淘来的月饼，来到了北京市理化分析测试中心永丰站。检测人员先是将月饼取出来，然后把月饼托贴上了编码。这些月饼托有透明的、有乳白色的、也有深黄色、浅黄色、甚至还有金属色的。它们看上去质量差不多，但是不是都适合盛放月饼呢？我们首先来检测一下这些月饼托的材质。 检测一 这些月饼托什么材质？ 检测人员：首先把月饼托拿出来，然后用剪刀剪下之后对样品进行擦拭干净之后然后放在红外光谱仪上 然后通过衰剪全反射的扫描 然后我们能够得出 它的谱图信息 然后通过这个谱图 我们可以分析它的具体的材质检测人员先将这些月饼托剪下一小块儿，然后将它们轮流放入这台仪器中，检测人员告诉我们，检测15种月饼托的材质，大概需要30分钟左右。

　　30分钟后，检测结果新鲜出炉了！检测人员：我们采用红外光谱仪，对15个月饼托样品进行了材质分析，其中有9个样品是聚苯乙烯材质的(PS)，有5个样品是聚氯乙烯材质的(PVC)，有一个样品是聚丙烯材质的。 15种类型的月饼托中，PP材质的有1个，PS材质的有9个，PVC材质的有5个。那么，PP、PS、PVC这三种材质有什么区别呢？它们都适用于盛放月饼吗？国际食品包装协会的副会长董金狮告诉记者，合格的PP、PS塑料包装都可以用来盛放月饼，但是，PVC只能包装普通的食品，不能用来做月饼托。这是为什么呢？董金狮：像PVC，它一般不让接触含油脂的食品，因为它里面含塑化剂，月饼绝对是高油脂含量的食物，如果用它接触含有增塑剂的包装材料，那么增塑剂很容易迁移到月饼上面去，人就会无形中吃进去这些增塑剂。董京狮告诉我们，PVC的塑料制品在生产制造过程中，为了增加柔韧性，需要加入一种物质增塑剂，添加量大约是30%。

　　增塑剂很容易溶入到脂肪类食物中，对人体带来潜在危害。而PP、PS的塑料包装，在生产过程中是不需要添加增塑剂的。董金狮：PP叫聚丙烯还有一个叫PS，叫聚苯乙烯，这两种材料本身它就有一定的透明度，有一定的柔韧性和刚度，也就是材料本身能够达到我们包裹食品的安全性要求。

　　因此，通常，生产PP和PS包装是不需要添加增塑剂的。那么，四位消费者选购的月饼托，里面是否含有增塑剂？各自的含量是什么样的呢？检测二 各种月饼托中塑化剂的含量接下来，检测人员又选取了11个月饼托，将它们剪成一个个小碎块，称重之后放入容器中里，然后再通过一些方法，把月饼托中可能含有的增塑剂提取出来。

　　检测人员：这个实验是食品包装材料中的邻苯二甲酸酯的测定，通过这个实验，我们能测试出很多食品包装材料中，是否含有邻苯二甲酸酯，因为它属于一种增塑剂。

　　两天之后，检测结果出来了。 检测人员：根据国家标准方法对11个月饼托样品，进行了增塑剂的残留量测定，其中10个样品检测出含有DEHP(增塑剂)成分，有一个样品没有检测出DEHP(增塑剂)成分。这一结果令人震惊，接受检测的11种月饼托，只有一个PS材质的月饼托不含增塑剂，其余的10种月饼托，无论是PP，PS还是PVC的月饼托，全部含有增塑剂DEHP。

　　而按照卫生部、国家标准委2008年颁布的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中，像DEHP这类塑化剂，只能用于非脂肪类食品的包装。而月饼属于油性比较大的脂肪类食品，显然不能够使用含有DEHP这种增塑剂的包装。

　　而更令人震惊的是，按照国家标准，在食品包装材料中，增塑剂DEHP最大残留量为每千克1.5毫克，而本次检测的月饼托中，竟然有三种分别达到了每千克1227毫克，每千克1043毫克以及每千克880毫克。既然PP，PS包装在生产过程中，是不需要添加增塑剂的，那么这次检测的PP，PS材质的月饼托，又怎么会发现增塑剂呢？董金狮：第一种就是企业违规使用了增塑剂，本来是不用加的，国家也不让加的，那你加进去了，这是企业违规使用了，第二就是可能使用了废塑料，因为一些废塑料，来源很不清楚，原来有些废塑料，装工业产品的，工业产品里边它有时候为了改变性能，也会加入这个增塑剂，回收回来以后，它可能也会和食品级(塑料)混在一起(使用)。