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烘焙就是这样,越简单的,反而越难…

2017-08-23 09:094980

烘焙的包容性很强,任何人都可以玩;烘焙的门槛不高,任何人都可以包容;就像一个戚风蛋糕,你一天也可以做的很不错,同时你会发现,你研究几年,还有很多闹不懂的地方,这就是烘焙,也是烘焙技术,烘焙就是这样,有时间越简单的,反而越难…

莫夫法式甜品系列套课直播已经进行了两期,塔和派的72般变化,泡芙系列,都是基于法式甜品基础的基本功,更全面更细致的去分析烘焙技术,莫夫法式甜品系列套课(三)——芝士系列,如约而至。

莫夫法式甜品系列套课(三)——芝士系列

本次直播系列课程分为三节课,重点讲授五种芝士系列产品的制作工艺,呈现八种不同口味的芝士类甜品,截止今晚6点半价优惠,三节课

包括:轻芝士蛋糕、舒芙蕾芝士、传统重芝士、蔓越莓芝士、榴莲芝士、柠檬芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕、覆盆子荔枝双层芝士

1.轻芝士蛋糕

2.舒芙蕾芝士

3.传统重芝士

4.蔓越莓芝士

5.榴莲芝士

6.柠檬芝士蛋糕

7.抹茶芝士蛋糕

8.覆盆子荔枝双层芝士

声明;来源搜狐
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