今年三季度，市工商局委托广东省质量监督食品检验站、中国广州分析测试中心对全市商场、超市和个体经营户所经营的白酒、葡萄酒、黄酒和啤酒进行了抽检，共计抽取样品120批次，经检验，实物质量合格112批次，实物质量合格率为93.33%。其中，啤酒的合格率最高，25批样品全部合格，黄酒的合格率较低，为86.67%。
市工商局介绍，不合格原因主要是个别产品理化指标不合格。其中，白酒、黄酒和葡萄酒的特征指标不符合标准要求。比如山东泰山生力源集团股份有限公司生产的泰山特曲（浓香型白酒）（500毫升/瓶优级，批号20081205）、四川泸州顾家酒业有限公司生产的顾家酒（浓香型）（500毫升，批号2008—12—07），均检出总酯（以乙酸乙酯计）项目不合格，意味着质量不够好；有的酒类酒精度项目不合格，如吴川市振文强力酒厂经典一滴香（浓香型）（410毫升/瓶，批号20110623）。
专家分析，之所以不合格，在于一些酒类生产企业生产工艺水平低，或者一些小型的酒类制造企业为了节约成本，故意标高酒精度，以提高销售价格。
另外，抽查中发现有个别产品添加了苋菜红，如烟台金装华夏葡萄酿酒有限公司生产的金装华夏干红葡萄酒1992（750毫升，批号20110118）。
目前，工商部门已对检测不合格的食品采取了下架、封存，立案查处等措施，防止不合格食品流入市场；同时建议市民在选购某类商品的不同品牌时，要认真比较观察其组成成分或配料，标注详细明确，不含食品添加剂或含有添加剂种类较少的酒类产品应为首选。
来源：中国食品科技网