个别糕点店查出面包大肠菌群超标

昨日，市食安办发布2013年第二期食品安全抽检信息公告，本期共抽检1107批次，合格1087批次，总体合格率98.2%。值得一提的是，执法人员在个别糕点店中查出面包、糕点中菌落总数、大肠菌群或霉菌超标。
　　在儿童节前，苏州市食品安全委员会办公室联合苏州市各食品安全监管部门对肉及制品、乳制品、食用油、饮用水、饼干、蛋及蛋制品、粉丝、罐头、方便食品、糖果制品(含巧克力及制品)、糕点及焙烤类食品、调味品、水产品、酒类等品种开展日常监督抽检。
　　据了解，不合格产品主要是蔬菜中被检出多菌灵或毒死蜱农药残留超标;蜂蜜中被检出氯霉素或果糖和葡萄糖含量不达标;面包糕点中被检出菌落总数或大肠菌群超标，个别存在霉菌超标;水产品中被检出隐性孔雀石绿;个别天然泉水被检出菌落总数超标。针对不合格产品，相关部门组织了现场指导，督促生产经营企业完善管理，对不合格食品所涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。
　　市食安办提醒各位家长购买儿童食品须注意：一是要到具有经营资质、信誉好的商场、超市和食品店购买儿童食品，不要在无证照商店或流动摊点购买;二是购买散装食品要看经营地及经营者的卫生状况，有无健康证、经营许可证及相关证明等;三是在购买食品过程中，细心查看保质期、生产日期，不给孩子购买无厂名、无厂址、无生产保质期的食品;四是不购买色素重、添加剂多的食品，特别是儿童爱吃的乳制品、饮料、果冻等食品更要注意是否有完整中文标注的商品名称、厂名、厂址和生产日期、保质期、配料表等内容;五是不要过分迷信洋食品、洋快餐;六是不宜过量多吃营养滋补品，用方便面代替正餐，用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果或水等等。

来源：姑苏晚报